Biscuiti cu fulgi de ovaz cu portocala si ciocolata

Buna! Vin cu o altă rețetă de prăjituri BLW, adică care poate fi luată de cei mai mici din casă dacă au fost deja introduși în alimente complementare și suntem siguri că toate ingredientele acestor prăjituri au fost încercate și nu au existat reacție adversă.

ovăz fără

Puteți spune că îmi place fulgii de ovăz 😉 Îmi place foarte mult și este foarte sănătos. Când am început cu hrănirea complementară a fetiței, mi-a fost clar că nu vreau să abuzeze de zahăr sau gluten. Proteina din grâu, glutenul, nu este proteina care ni se potrivește cel mai bine pentru ființe umane. În plus, există în prezent un consum excesiv - și mascat - de gluten și cel mai rău, de proastă calitate, în sosuri, pâini, cârnați ..., chiar și în cosmetică. Făina de ovăz poate conține gluten în funcție de locul în care a fost procesată, motiv pentru care este ușor să găsești pachete de ovăz cu și fără gluten la plante. Aleg întotdeauna mini fulgi de ovăz fără cereale integrale.

Acestea sunt câteva proprietăți și beneficii ale consumului de ovăz: este o bijuterie dietetică care alimentează energie datorită conținutului său de vitamina B1 (56% din necesarul zilnic la 100g), vitamina E, mangan (100% la 100g), fosfor, magneziu, fier, proteine ​​(30% la 100 g), carbohidrați și acizi grași de înaltă calitate (linoleic). Se simte bine pentru sistemul digestiv, calmează anxietatea, ajută la stimularea tiroidei, favorizează activitatea pancreasului și conținutul său de fibre reduce colesterolul. Conține avenasterol, un principiu care, combinat cu vitamina E, favorizează fertilitatea.

Să mergem cu rețeta!

  • 200 g fulgi de ovăz întregi fără gluten
  • 100 g făină de spelte întregi
  • 80 g de panela sau zahăr de trestie întreg
  • 1 vârf de sare
  • coaja de 1 portocala
  • 2 linguri de miere
  • 1 ou
  • 100 ml ulei de măsline extravirgin
  • suc de 1 portocala
  • chipsuri de ciocolata neagra indulcite