10 motive pentru care consumul de cacao pură te ajută în timpul cancerului; Oncologie integrativă
Informații despre terapiile complementare și alte medicamente care îmbunătățesc calitatea vieții pacienților cu cancer
Cacao ne face un pic mai fericiți
Cacao este cunoscută ca hrana zeilor, așa cum indică numele său științific Theobroma. Este o sursă excelentă de minerale, fibre, vitamine și antioxidanți. În orice caz, vorbim despre cacao pură sau ciocolată neagră sau peste 70%. Cu cât sănătatea noastră va avea mai multe beneficii, fiind mai bune cel puțin 85% a avea un indice glicemic scăzut 1. Cu toate acestea, nu trebuie să uităm că este un aliment gras, cu multe calorii. Din acest motiv, se recomandă consumul între una și patru ori pe săptămână, și nu în fiecare săptămână 2 sau aproximativ 20 de grame pe zi (4 uncii mici) 3 .
De ce ar trebui să-l adăugați în dieta dvs.:
1. Are proprietăți antitumorale
Cacao este sursa cu cea mai mare concentrație de flavonoide, catechine, procianidine, resvaratol și epicatechină, printre altele 4. Toate aceste substanțe antioxidanți încetinesc creșterea celulelor tumorale și previn metastaza 5. Din acest motiv, este considerat un aliment care ajută la prevenirea și poate fi un sprijin pentru tratamentele convenționale de depășire a cancerului.
2. Protejează inima și sănătatea cardiovasculară
Cacao pur conține flavonoide care ajută a preveni apariția bolilor din inima și reduce riscul de a suferi o accident vascular cerebral 6 . Consumul său regulat stimulează producția de oxid nitric, care este un vasodilatator puternic, care menține elasticitatea arterelor și acționează împotriva hipertensiunii.
3. Ne face fericiți
Conține un compus numit "anandamidă", care ne face să ne simțim bine, precum și să ajutăm la scăderea nivelului de hormon cortizol, responsabil pentru stres. Teobromina, o altă componentă a cacaoului asemănătoare cu cofeina, stimulează sistemul nervos și ne dă un sentiment de plăcere, Durează mai mult și are un efect mai blând decât cofeina. În plus, ciocolata conține componente cu proprietăți euforice și stimulatoare, cum ar fi feniletilamina. Aceasta acționează în creier, declanșând euforie sau pur și simplu bunăstare emoțională.
4. Este un antioxidant excelent
Conține mai mult de 30 de compuși antioxidanți, inclusiv flavonoizi cum ar fi quercetina sau rutina, acizi precum cafeic sau p-cumaric și componente precum cianedina. De fapt, cacao conține de 4 ori mai mulți antioxidanți decât ceaiul verde. Prin urmare, puterea antioxidantă a cacaoului pur este comparabilă cu cea a unor fructe, cum ar fi afine sau rodie 7. Toți acești antioxidanți ne ajută să luptăm împotriva radicalilor liberi și, în consecință, să prevenim bolile. Acum, dacă adăugăm produse lactate la cacao, absorbția antioxidanților este blocată. De aici și importanța faptului că este pur.