Biroul de nutriție ce să mănânce înainte de antrenament și să slăbești alergând
În această nouă tranșă a biroului, expertul nostru Álex Pérez răspunde la două dintre problemele care îi preocupă cel mai mult pe alergători, cum ar fi consumul de pre-antrenament și cum să slăbești alergând pe munte.
Dragă Alex, în primul rând îți mulțumesc pentru această treabă minunată pe care o faci. Apoi am vrut să te întreb, alerg la munte de o perioadă relativ scurtă, de-abia 3 ani, și există un punct pe care nu-l pot găsi sau nu știu cum să fac asta, dacă vreau să merg pentru o alerg la munte trebuie să iau un mic dejun moderat moale și să aștept cel puțin 2-3 ore și acum, din cauza constrângerilor de timp, nu pot, așa că aș vrea să știu că îmi recomandăm să iau micul dejun, să mă încălț și alergând. Dacă este plat/drum cu suc sunt gata, dar la munte nu pot pentru că îmi dă oarecare amețeală. Mulțumiri!
Mi se pare foarte interesant că ridici această întrebare, pentru că sunt mulți oameni care nu acordă prea multă importanță faptului de a mânca înainte de antrenament. Aportul de carbohidrați absorbiți încet va fi un mare aliat în ieșirile dvs. la munte. Ultimul aport înainte de a merge la fugă, în cazul dvs. micul dejun, este interesant că este format din pâine sau cereale cu lapte (de vacă), iaurt sau băutură din soia (pe care o cunoaștem și sub numele de lapte, deși nu este strict așa), fulgi de ovăz etc, împreună cu puțină proteină (șuncă, ton, curcan etc, ...). Un fruct mai bun decât un suc, întrucât astfel indicele glicemic este mai mic (este nevoie de mai mult timp pentru a crește glucoza din sânge) și obținem mai multă cantitate și varietate de nutrienți.
Sursa principală de carbohidrați provine din pâine sau cereale. Dacă aceste alimente sunt întregi, ne vor da energie și mai încet. Băuturile din lapte sau soia sau fulgi de ovăz ne vor oferi puține proteine de bună calitate și ne vor ajuta să ne hidratăm. Șunca, curcanul etc ..., ne va oferi proteine de foarte bună calitate, cu puține grăsimi.