Bile umplute cu cartofi
bile de cartofi umplute cu carne tocată Este un aperitiv excelent pentru gustări sau pentru cină. Le-am mâncat cândva într-un bar. Iată, am să vă las rețeta pentru a le putea face acasă. Sunt foarte ușor de făcut și, de asemenea, nu sunt prea greoaie. Pe de altă parte, vom spune că prepararea sa nu este prea rapidă, deoarece va necesita un timp de odihnă, astfel încât aluatul să fie maleabil și să-l putem modela fără probleme. Altfel o rețetă excelentă. Iată rețeta bilelor de cartofi umplute cu carne
INGREDIENTE pentru aproximativ 4 bile de cartofi umplute cu carne
- 1 kg de cartofi
- 150g unt
- 3 galbenusuri de ou
- 150g carne tocată
- 1/2 ceapa
- 2 sau 3 linguri de sos de roșii (sos de roșii)
- 1 linguriță de oregano
- Făină, pesmet și ou bătut, pentru coacere
- sare și piper negru proaspăt măcinat
- ulei
RETETA MEDICALA
1.- Gatiti cartofii. Pentru a face acest lucru, le punem în multă apă, care le acoperă complet și o aducem la fierbere. Lăsați-l să se gătească între 20 și 30 de minute, în funcție de mărimea cartofului. Când putem pune un cuțit și acesta iese ușor, acestea vor fi fierte
2.- Scurgem cartoful din apă și îl curățăm cu mâna. Il taiem bucati si il punem intr-un vas. Adăugați untul tăiat cubulețe, un praf de sare și piper și zdrobiți cu o furculiță pentru a zdrobi și amestecați toate ingredientele