Bile de cartofi și chorizo - Rețete ușoare și simple de gătit acasă - Gătit acasă
Astăzi vă propunem rețeta pentru a face niște bile crocante și gustoase de cartofi și chorizo, un preparat foarte simplu și rapid, ideal pentru a servi ca aperitiv. În plus, pornind de la bazele acestui preparat, pot fi preparate și alte versiuni, trebuie pur și simplu să schimbi chorizo-ul cu un alt ingredient care îți place. Încercați să adăugați niște tacos de șuncă, niște creveți, puțin pește sau orice doriți. Pentru a obține un rezultat fantastic, vă recomandăm să petreceți câteva minute citind articolul nostru; Cum să faci aluatul perfect. Dacă vă place chorizo și cartofi în cartea noastră de rețete, puteți găsi alte rețete care combină ambele ingrediente, cum este cazul cartofilor noștri din Rioja.
Am făcut aceste bile de cartofi și chorizo din resturile unei mese cu prietenii. Cu două zile înainte de a face această rețetă, am organizat un grătar pentru a sărbători întoarcerea acasă a unui prieten care locuise în Germania de câțiva ani. Așa cum se întâmplă adesea în aceste tipuri de sărbători, mâncarea era abundentă, așa că ne-am întors acasă cu mai multe recipiente cu resturi asortate. Printre aceștia se aflau câțiva cartofi fierți și niște cârnați pe care i-am făcut la grătar, așa că ideea de a face aceste bile nu a întârziat să apară.
Acasă practicăm o bucătărie de utilizare cu care căutăm să maximizăm utilizarea produselor. Știu oameni care nu pot mânca aceeași mâncare două zile la rând și care tind să arunce resturi de vase în coșul de gunoi care, pentru noi, sunt pline de posibilități. Cu aceleași ingrediente utilizate pentru a face acest fel de mâncare, am fi putut face o omletă delicioasă, câteva clătite sau pur și simplu și adăugând câteva ingrediente, o salată bogată de cartofi. În bucătărie, ca și în alte domenii ale vieții, este important să vă folosiți imaginația.
Ingrediente pentru bile de cartofi și chorizo pentru 4 persoane
- Cartofi fierți - 900 de grame
- Chorizo prăjit - 150 de grame
- Brânză rasă - 100 de grame
- Ouă - 2 unități
- Sarat la gust
- Pesmet - pentru acoperire
- Ulei de măsline - pentru prăjire