Beneficiile pentru sănătate ale somonului - Karlos Arguiñano
Informații nutriționale ale rețetei В de Somon cu avocado mojo В de Karlos Arguián.
Somon:
De asemenea, somonul este o sursă excelentă de proteine de mare valoare biologică, ca și restul peștilor.
Conținutul de grăsimi al somonului înseamnă că acesta conține cantități interesante de vitamine liposolubile, cum ar fi vitamina A și D.
vitamina D reglează nivelurile de calciu din sânge și favorizează absorbția și fixarea acestui mineral în oase.
Somonul este o sursă bună de magneziu și iod, minerale care iau parte la numeroase funcții ale organismului, reglând starea noastră fizică și psihologică.