Beneficiile pentru sănătate ale boabelor de mung - Rețetă astăzi Rețetă astăzi
Beneficiile pentru sănătate ale fasolei mung
Pregătirea fasolii mung este simplă, iar oamenii le pot adăuga la o varietate de feluri de mâncare.
În acest articol, discutăm beneficiile potențiale pentru sănătate ale fasolei mung și valoarea lor nutritivă. De asemenea, vă oferim sfaturi cu privire la cât de mult din acest tip de mâncare să mâncați, cum să le preparați și câteva idei de rețete.
Beneficii pentru sănătate
Bobul mung este de tip puls, ceea ce înseamnă că este o sămânță comestibilă din familia leguminoaselor.
Similar tuturor leguminoaselor, fasolea mung are un echilibru nutrițional. Acestea conțin vitamine, minerale și enzime benefice, făcându-le o parte importantă a unei diete sănătoase.
Nutriție
Potrivit Departamentului Agriculturii al Statelor Unite (USDA), 100 de grame (g) de fasole mung fiartă conțin:
Fasolea mung este, de asemenea, o sursă bună de vitamine B, care sunt necesare pentru o varietate de funcții corporale și ajută la menținerea sănătății creierului.
În special, fasolea mung este o sursă excelentă de vitamina B-9, cunoscută și sub numele de folat, care ajută corpul unei persoane să producă ADN. Folatul este esențial înainte și în timpul sarcinii, deoarece ajută la prevenirea unor defecte congenitale.