Beneficiile nucilor la persoanele cu diabet Soluții iMagazine pentru diabet
Nucile sunt un complement ideal pentru dieta noastră. Acestea se caracterizează prin faptul că au un conținut scăzut de apă și un procent ridicat de grăsimi sănătoase, mono și polinesaturate.
nuci poate fi de mare ajutor atunci când vine vorba de gestionează-ne Diabet. O dietă bună îmbogățită cu acești „mici ajutători” poate îmbunătăți indicele glicemic și îl poate menține în stare bună.
niste studii, așa cum a fost prezentat de medic Cyril Kendall (și colab.) de la Universitatea din Toronto, afirmă că consumul de nuci la persoanele cu diabet provoacă un efect protector asupra rezistenței insulină, și asigură un consum zilnic de 57 de grame. îmbunătățește controlul glicemic și nivelul lipidelor din sânge la persoanele cu diabet zaharat de tip 2.
Alte studii, precum profesorul Jordi Salas de la Universitatea Rovira i Virgili din Tarragona, precizează că:
"Consumul de nuci are un efect benefic asupra sănătății cardiovasculare, efect atribuibil compoziției sale nutriționale unice, cu niveluri ridicate de acizi grași mononesaturați, fibre, minerale și vitamine."
O mare varietate din care să alegi
Cele mai recomandate nuci pentru persoanele cu diabet sunt nucile, fisticul, alunele, migdalele și semințele de floarea soarelui reprezintă o mare contribuție a substanțe nutritive și minerale esențiale.