Beneficiile cafelei negre pentru sănătate

Există vești bune pentru toți băutorii de cafea. Cafeaua nu este altceva decât acea zguduitură de care depindeți pentru a vă începe ziua, oferă și numeroase beneficii pentru sănătate. La fel ca alcoolul și ciocolata, cafeaua are o reputație proastă. Din fericire, un număr tot mai mare de studii recente au început să arate beneficiile sale potențiale pentru sănătate.

cafelei

Antioxidanți și nutrienți

Purtătorul de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică, Joy Dubost, afirmă că cantitatea de cafea consumată de americani este una dintre cele mai mari surse de antioxidanți din dieta lor. Pe lângă antioxidanți, cafeaua conține substanțe nutritive esențiale crom, potasiu, niacină, vitamina E și magneziu. Consumul de cafea singur poate furniza până la opt la sută din nevoile dvs. de crom. Cromul joacă un rol în controlul zahărului din sânge și, posibil, scade LDL sau colesterolul rău. La fel ca ceaiul, cafeaua conține substanțe chimice vegetale, în special flavonoide, care au fost legate de reducerea riscului de boli cronice.

Funcționare cognitivă îmbunătățită

Purtătorul de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică și dieteticianul înregistrat Joan Salge Blake spune că consideră funcția cognitivă crescută drept unul dintre beneficiile sănătoase ale cafelei. Un studiu publicat în „American Journal of Epidemiology” în 2002 a constatat că consumul de cafea pe viață, precum și consumul de cofeină pot fi corelate cu performanțe mai bune la testele cognitive la femei. Pentru bărbați, consumul de cafea este legat de un declin cognitiv mai lent. În general, cafeaua poate reduce atât afectarea cognitivă, cât și afectarea asociată cu îmbătrânirea.