Beneficiile afinelor - ✓ Beneficiile
beneficiile afinelor
Afinele sunt dulci, hrănitoare și foarte populare.
Adesea etichetate ca super alimente, sunt sărace în calorii și incredibil de bune pentru sănătatea ta.
Sunt atât de gustoase și convenabile încât mulți oameni le consideră fructele lor preferate.
Acestea sunt principalele beneficii ale afinelor pentru sănătate:
Afinele sunt sărace în calorii, dar bogate în substanțe nutritive
Tufa de afine (Vaccinium sect. Cyanocococcus) este un arbust înflorit care produce fructe de pădure cu o nuanță albăstruie și violet, cunoscut și sub numele de afine.
Este strâns legat de arbuști similari, cum ar fi cei care produc afine și lingonberries.
Afinele sunt mici - aproximativ 0,2-0,6 inci (5-16 milimetri) în diametru - și au o coroană evazată la capăt.
Au culoarea verde atunci când apar pentru prima dată, apoi se transformă mai adânc în violet și albastru pe măsură ce se maturizează.
Cele mai frecvente două tipuri sunt:
[su_list icon = ”icon: check” icon_color = ”# 0017a8 ″]
- Afine Highbush: Cel mai comun soi cultivat în Statele Unite.
- Afine cu conținut scăzut de tufiș sau „sălbatice”: De obicei mai mici și bogate în unii antioxidanți.
Afinele sunt printre cele mai nutritive fructe de padure. O porție de 1 cană (148 de grame) de afine conține:
[su_list icon = ”icon: check” icon_color = ”# 0017a8 ″]
- Fibra: 4 grame
- Vitamina C: 24% din CDI
- Vitamina K: 36% din CDI
- Mangan: 25% din CDI
- Cantități mici de alți nutrienți
Sunt, de asemenea, aproximativ 85% apă, iar o ceașcă întreagă conține doar 84 de calorii, cu 15 grame de carbohidrați.
Calorii pentru calorii, acest lucru le face o sursă excelentă de mai mulți nutrienți importanți.
[su_note] Afine este o boabă foarte populară. Este scăzut în calorii, dar bogat în fibre, vitamina C și vitamina K.2. [/ Su_note]
Afinele sunt regele alimentelor antioxidante
Antioxidanții vă protejează corpul de radicalii liberi, care sunt molecule instabile care vă pot deteriora celulele și pot contribui la îmbătrânire și boli precum cancerul.
Se consideră că afinele au unul dintre cele mai înalte niveluri antioxidante din toate fructele și legumele obișnuite.
Principalii compuși antioxidanți din afine aparțin unei familii de polifenoli antioxidanți numiți flavonoizi.
Un grup de flavonoide în special - antocianine - este considerat a fi responsabil pentru multe dintre efectele benefice asupra sănătății acestor fructe de pădure.
S-a demonstrat că afinele cresc în mod direct nivelurile de antioxidanți din corpul dumneavoastră.
[su_note] Boabele au cea mai mare capacitate antioxidantă dintre toate fructele și legumele populare. Flavonoidele par a fi antioxidantul din fructele de pădure cu cel mai mare impact. [/ Su_notă]
Afinele reduc deteriorarea ADN-ului, care poate ajuta la protejarea împotriva îmbătrânirii și cancerului.
Deteriorarea ADN-ului oxidativ este o parte inevitabilă a vieții de zi cu zi.
Se spune că apare de zeci de mii de ori pe zi în fiecare celulă a corpului tău.
Deteriorarea ADN-ului face parte din motivul pentru care îmbătrânim.
De asemenea, joacă un rol important în dezvoltarea unor boli precum cancerul.
Deoarece afinele sunt bogate în antioxidanți, ele pot neutraliza unii dintre radicalii liberi care vă afectează ADN-ul.
Într-un studiu, 168 de persoane au băut zilnic 34 uncii (1 litru) dintr-un amestec de afine și suc de mere.
După patru săptămâni, deteriorarea ADN-ului oxidativ din cauza radicalilor liberi a fost redusă cu 20%.
Aceste constatări sunt în concordanță cu studii mai mici folosind afine proaspete sau praf.
[su_note] Mai multe studii sugerează că afine și suc de afine reduc daunele ADN-ului, care este unul dintre principalii factori de îmbătrânire și cancer. [/ su_note]
Afinele protejează colesterolul din sânge, astfel încât să nu fie deteriorat.
Daunele oxidative nu se limitează la celulele și ADN-ul dvs.
De asemenea, este problematic atunci când colesterolul LDL „rău” este oxidat.
De fapt, oxidarea colesterolului LDL „rău” este un pas crucial în procesul bolilor de inimă.
Antioxidanții din afine sunt puternic legați de nivelurile reduse de LDL oxidat.
Acest lucru face ca afinele să fie foarte bune pentru inimă.