Beneficii fermentate - Revitalizează-ți viața în 7 schimbări

Legumele fermentate oferă o multitudine de beneficii pentru sănătate

Cele fermentate împiedică dezvoltarea microorganismelor patogene și a toxinelor. În plus, refac și conservă flora intestinală, ajutând la conservarea alimentelor și permițându-le să fie conservate mult mai mult timp.

Cele fermentate au proprietăți excelente. Include-i în dieta ta!

Cele fermentate îmbunătățesc digestia și asimilarea alimentelor

Pentru recuperarea sau îmbunătățirea sănătății, unul dintre punctele cheie este schimbarea stării sistemului nostru digestiv, în special a intestinului și a florei intestinale (microbiota):

Ei furnizeaza enzime și vitamine care ajută la asimilarea mai bună a alimentelor.
Prezice mâncare, ca și în cazul germinării.
Alimentele care au suferit fermentație lactică ajută la digestia altor alimente cu care sunt ingerate.
Hrănește bacteriile intestinale benefice completând flora intestinului gros.

Enzime în alimentele fermentate

Alimentele fermentate sunt bogate în enzime, care fac parte din procesele de fermentare și joacă un rol crucial în digestie și absorbție:

Acțiune purificatoare: elimină și neutralizează toxinele și deșeurile
Descompuneți și transformați nutrienții în unități mai simple care permit corpului nostru să le absoarbă și să le folosească.
Îmbunătățesc digestia altor alimente
Ele ajută corpul să facă mai mult enzime metabolice.

Favorizează stabilitatea microbiotei

O dietă însoțită de fermentat de bună calitate și nepasteurizate, Ne va furniza comunități robuste de bacterii și drojdii benefice, promovând refacerea ecosistemului interior. În prezent, avem o microflora adesea dezechilibrată și slăbită din cauza agenților externi precum stresul, antibioticele și o dietă bogată în alimente procesate.

Cu alimente fermentate și prin câteva sfaturi revitalizante pentru o alimentație sănătoasă, vom consolida sănătatea ecosistemului nostru interior oferind stabilitate și putere.

Produsele fermentate favorizează stabilitatea microbiotei.

Acestea îmbunătățesc digestia glutenului

Studii recente sugerează că o microbiotă sănătoasă conține microorganisme în tractul digestiv capabil să metabolizeze și să digere mai bine glutenul. De asemenea, ei afirmă că calitatea microbiotei noastre intestinale este strâns legată de metabolismul glutenului. Se dezvăluie că disbioză baceriană (dezechilibrul florei intestinale) poate fi un element cheie în boala celiacă și intoleranțe. Prin consolidarea microbiotei noastre prin alimente fermentate, putem îmbunătăți sănătatea intestinelor noastre, beneficiind astfel de digestie și toleranță la gluten.