Dieta Salatele verticale care nu consumă niciodată borcanul erau atât de sănătoase
Combinația creativă de ingrediente din borcanele de zidărie facilitează transportul, conservarea și aspectul bun al mâncărurilor
Idei sănătoase de gustări pentru birou
Știri conexe
Odată cu sosirea vremii bune, febra de salate verticale sau combinații de alimente proaspete în „Mason Jars” sau borcane de zidărie. O formulă care înlocuiește tradiționalul „tupperware” (chiar dacă este și din sticlă), atât pentru a lua la serviciu, cât și pentru a merge la picnic.
Explicația acestui succes este că ingredientele sunt foarte atractive atunci când sunt plasate în borcane de sticlă (se joacă cu culori și texturi). În plus, borcanele permit conserva mai bine alimentele și arome și facilitează încălzirea vasului (dacă este necesar) fără ca mâncarea să-și piardă proprietățile. Un alt avantaj este că sunt ușor de pregătit, mai confortabil de transportat (datorită verticalității sale) și foarte „instagrammable”, adică combinațiile sale de culori, forme și texturi sunt deosebit de atractive pentru fotografie.
De fapt, această formulă specială „de luat” continuă să câștige aderenți și de ani de zile s-au împărtășit idei pentru a pregăti aceste feluri de mâncare verticale (în care predomină legumele) în Instagram cu hashtagul #masonjarsalad.
Unul dintre apărătorii acestei formule este antrenorul nutrițional Marta Vergés, care propune și idei de pregătire a acestor salate în cartea sa „Mănâncă borcanul” (Ed. Planeta), unde oferă 60 de rețete în care primează produsele și legumele organice și încurajează pentru a recupera dragostea pentru brut.
În plus față de estetică atunci când plasați mâncare, ceea ce este ceva personal și vă permite să afișați creativitate din fiecare, expertul sfătuiește să urmeze câteva instrucțiuni și o comandă la plasarea alimentelor care să permită creșterea atât a conservării sale, cât și a calității și aromelor elementelor salatei sau a plăcii verticale.