Beneficii de dovleac

Dovleacul este un vegetal Sarac in calorii. Are o medie de 25 de calorii la 100 g. În comparație, 100 g. de cartofi dulci au aproximativ 90 de calorii.

beneficii

BENEFICIILE CU DIBULE

Dovleacul este un boabe, din care putem găsi diferite tipuri, culori, forme Da dimensiuni. Între a lui Beneficii include următoarele:

  • Oferă multe vitamine, cum ar fi beta carotenul (precursori ai vitaminei A și responsabili de culoarea portocalie a acestui fruct), vitamina C și vitamina E. Un bol cu ​​supă de dovleac oferă mai multă vitamina A decât cantitatea zilnică recomandată, deci sănătatea vederii Este remarcabil.
  • Este un lucru grozav sursa de minerale (potasiu, magneziu și fier) ​​și fibră.
  • Semințe de dovleac și ulei presat sunt bogate în vitamina E și acizi grași esențiali. Conține triptofan, un aminoacid care participă la producerea de serotonina. Semințele conțin, de asemenea acizi grasi omega-3, care promovează pozitiv tensiunea arterială.

În funcție de tip, dovleacul poate avea gust neutru, ușor fructat, dulce sau nuci, ceea ce îl face un ingredient foarte versatil. Poate fi servit ca fel principal, supă sau garnitură. De asemenea, în deserturi (cu măr și scorțișoară, gem, compot, ...) sau în piure de cartofi (combinat cu cafea).