Bărci de dovlecei
Borcanele umplute cu dovlecei fac o cină gustoasă și delicioasă, ambalată cu proteine slabe și o porție sănătoasă de legume. Dovlecei umpluti = cina saraca in carbohidrati!
Aceste umpluturi colorate bărci de dovlecei sunt o cină gustoasă și delicioasă, plină de proteine slabe și o porție sănătoasă de legume. Umplutura de dovlecei cu curcan macinat, ardei grași proaspeți, ceapă și brânză mărunțită este o cină gustoasă cu conținut scăzut de carbohidrați și este o modalitate excelentă de a folosi toate dovleceii din grădină.
Bărci de dovlecei
În fiecare toamnă auzi aceeași întrebare: „Cum îmi folosesc dovlecelul de vară?” Resursele vechi includ pâinea de dovlecei (și variante precum pâinea de dovlecei cu lămâie și pâinea de dovlecei cu ciocolată), brioșele de dovlecei, dovleceii în spirală - lista continuă!
Această rețetă de canistră de dovlecei este o modalitate excelentă de a consuma o grămadă de dovlecei și o puteți dubla sau tripla pentru o mulțime mare sau o petrecere. Dovleceii umpluți pot fi consumați cu un cuțit și o furculiță sau doar cu mâinile, făcându-l o masă excelentă pentru familie, excelentă pentru picnicuri și copii.
Se reunește rapid pe plită înainte de a fi coapte la cuptor, făcându-l una dintre acele rețete ușoare pentru o cină târzie. Puteți personaliza această rețetă cu tipul dvs. preferat de brânză mărunțită (am folosit un amestec italian de 3 brânzeturi). Schimbați-l și mai mult cu legumele dvs. preferate dincolo de ceapă și ardei.
Câte calorii sunt într-o oală de dovlecei?
Rețeta noastră cu barca de dovlecei folosește curcan macinat, dar puteți folosi carne macinată de vită, pui, carne de porc sau cârnați italieni. Rețineți că caloriile enumerate în această rețetă se bazează pe curcan măcinat. Dacă schimbați carnea, numărul de calorii se va schimba. Există 355 de calorii pentru două cutii de dovlecei cu curcan măcinat (un dovlecei = 2 jumătăți). Așadar, există 178 de calorii într-o oală de dovlecei.
Sezonul de dovlecei
Puteți găsi dovlecei în majoritatea magazinelor alimentare pe tot parcursul anului, dar este sezon în timpul verii, ajungând la vârf în iunie până la sfârșitul lunii august.
Ingrediente pentru bărcile de dovlecei
- Dovlecei medii - Puteți înlocui dovlecei galbeni sau chiar vinete. Avem și o rețetă de vinete umplute!
- Curcan macinat - alte opțiuni includ carne de vită măcinată, pui măcinat, carne de porc măcinată sau cârnați măcinați.
- Ulei de măsline extra virgin - puteți folosi alte uleiuri de măsline deoarece este o cantitate foarte mică, dar uleiul de măsline extravirgin este cea mai bună opțiune pentru saltire.
- Ceapa Galbena sau Vidalia - orice ceapă albă sau galbenă va fi bine pentru această rețetă.
- ardei rosu - Dacă preferați, puteți folosi piper portocaliu sau galben, noi folosim roșu, deoarece are cea mai mare atingere de culoare.
- Piper verde - Unii oameni au probleme digestive cu ardeiul verde, doar înlocuiește o culoare diferită de ardei.
- Sos de roșii și sos Worcestershire - aceste ingrediente adaugă aromă amestecului de carne.
- Cașcaval ras - Puteți folosi oricare dintre brânzeturile dvs. preferate rase. Am folosit un amestec de 3 brânzeturi italiene, dar mozzarella sau cheddar ar fi delicioase, iar un jack de piper ar adăuga o lovitură!
- Sare kosher și piper negru măcinat proaspăt - utilizați pentru condimente, puteți folosi sare normală de masă dacă nu este Kosher. Sarea Kosher are granule mai mari și nu are aceeași dimensiune. Dacă doriți să utilizați sare de masă, măsurați 3/4 linguriță pentru a înlocui 1 linguriță de sare kosher.
- Patrunjel proaspat - folosit pentru decorare, astfel încât să îl puteți lăsa afară, dacă doriți. Folosim patrunjel cret, dar patrunjelul plat (italian) funcționează și el!