Baobab, superalimentul care l-a atras pe faimos

Acest fruct dintr-un copac vechi de o mie de ani din Africa are beneficii importante pentru sănătate

În ultimii ani moda superalimente a preluat rețelele sociale. „Influențerii” au făcut asta obsesie cu grija de tine iar o dietă sănătoasă s-a răspândit până la punctul în care alimentele care până acum erau necunoscute în țara noastră, au devenit un obiect al dorinței.

semințe chia, spirulina sau varza sunt unele dintre „superalimentele” care au făcut din rețelele sociale cele mai populare. Cu toate acestea, există un altul nu atât de cunoscut, încât „influențatori” precum Sara Carbonero sau Paula Ordovás au devenit la modă în ultimele luni: baobab.

Mai multe informatii

Ce este baobabul?

Baobabul este fructul care este extras din Adansonia, un copac antic originar din Africa și cunoscut popular sub numele de Pâine de maimuță, Arborele de sticlă sau pur și simplu Baobab. Acest nume își are originea în cuvântul arab buhibab, care înseamnă "tatăl multor semințe".

Acest fruct, care arată asemănător cu nuca de cocos și cântărește de obicei mai mult de un kilogram, a fost un aliment de bază în dieta africană de mult timp. În mod tradițional, pulpa baobabului lăsat să se usuce în mod natural pentru a-l transforma ulterior în pulbere și a-l consuma.

---