Bab; cu rom cu frisca - Lecturi

Ingrediente pentru romul Babá al cu frisca

• 270 g făină
• 4 ouă
• 5 g sare
• 25 g drojdie proaspătă
• 530 g zahăr
• 175 g unt
• 50 ml lapte
• 1 pahar de rom
• 2 linguri gem de caise
• 200 g frisca
• 1 coaja de portocala

CUM SE FACE BABÁ AL RUM CU CREMĂ BĂTUITĂ

Pasul 1

Diluati drojdia in laptele cald si lasati-o sa se odihneasca 5 minute, pana devine spumoasa.Bateti ouale cu sarea si adaugati-le la 250 g de faina, putin cate putin si batand. Adăugați drojdia și 125 g de unt înmuiat amestecat cu 30 g de zahăr. Bate acest aluat încă 2 sau 3 minute.

---