Azotul și alte aspecte fundamentale în nutriția organică a culturilor; Reţea
Mai multe în opinie:
- Portocale durabile și de calitate 12 ianuarie 2021
- Faceți cunoștință cu cea mai mică floare din lume 11 ianuarie 2021
- În creștere verticală, 8 ianuarie 2021
Calitatea nutrițională și siguranța alimentelor sunt cereri din ce în ce mai puternice din partea consumatorilor din întreaga lume; în principal în țările dezvoltate. Unul dintre răspunsurile la acest lucru a fost „Agricultura organică”.
Dezvoltarea agriculturii organice s-a intensificat în ultimii ani în Mexic, sectorul cafelei fiind lider cu 67% din total, urmat de legume cu 10%, fructe tropicale cu 6%, cacao cu 5% și restul culturi cu 12%.
Cu toate acestea, producerea cu un certificat de „Agricultură ecologică” și obținerea de randamente ridicate este o adevărată provocare, deoarece aceste reglementări limitează prea mult utilizarea inputurilor agricole, nu numai în produsele agrochimice, ci și în nutriția plantelor. Indiferent dacă toate restricțiile sunt justificate, cei care au decis să acceseze aceste piețe ar trebui să ia în considerare următoarele considerații:
Nici un îngrășământ organic nu este capabil, de la sine, să furnizeze toți nutrienții necesari pentru plante, în cantități adecvate, acest lucru se realizează numai cu o combinație adecvată.
1. Dozarea îngrășămintelor în forme de rețetă este imposibilă datorită variabilității îngrășămintelor, care depinde de nenumărați factori.
2. Găsirea combinațiilor potrivite necesită ca fermierul să fie atent, creativ și să efectueze o analiză constantă a resurselor disponibile.
3. Furnizarea substanțelor nutritive pe sezon ar duce la eșec, acest lucru necesită ani de gestionare pentru a obține un sol fertil și, dacă solul dvs. este fertil, nu încetați niciodată să-i aprovizionați, deoarece o cultură cu randament ridicat extrage tone de substanțe nutritive pe ciclu de cultură.
4. Realizarea unei culturi bine hrănite evită incidența dăunătorilor și a bolilor.
5. În agricultura organică este necesară o cultură de prevenire. Dacă doriți să combateți dăunătorii atunci când ating pragul, fermierul are un mare dezavantaj, adică trebuie să fiți întotdeauna cu un pas înaintea dăunătorilor.