Avocado © Fructul anti-colesterol care are grijă de inima ta

Până relativ recent, consum de avocado nu era obișnuit. Mai mult, s-a considerat chiar dăunător introducerea acestuia în dietă, deoarece conține grăsimi. Dar, datorită faptului că investigațiile progresează din ce în ce mai mult, a fost posibil să se știe că este un superaliment că nu ar trebui să ne lipsească.

Acest fruct este acum considerat unul dintre alimente cu mai multe beneficii pentru sănătate, iar cel mai bun lucru este că este delicios!

De aceea, tot mai mulți oameni mănâncă în întreaga lume. Grăsimile sale sunt total recomandate și, de fapt, sunt esențiale pentru a avea grijă de corpul nostru și pentru a-l menține sănătos.

Un alt format care este mai necunoscut, dar nu mai puțin benefic, și pe care nu-l puteți rata este ulei de avocado. Un aliat incredibil pentru sănătate și frumusețe.

Include avocado în dieta ta zilnică, deoarece există mai multe moduri de a-l prepara, toate delicioase! Amestecă-l cu alte superalimente pentru sănătatea fierului și profită de uleiul său. Veți observa imediat numărul mare de proprietăți benefice pe care le are pentru corpul nostru.

Index de conținut

Ce este avocado

Avocado este un fruct, deși mulți oameni cred din greșeală că este o legumă. Numele său provine din termenul aztec «ahuacatl»(Avocado în engleză), deoarece este originar din America Latină, mai exact din America Centrală. În aceste zone a fost cultivată încă de la nimic mai mult și nimic mai puțin decât anul 8.000 î.Hr.

În secolul al XVII-lea, aceste fructe s-au răspândit în restul lumii. Începând din Jamaica, au ajuns în Asia, iar în secolul al XX-lea utilizarea lor s-a răspândit în Statele Unite și Europa.

Deși este un fruct, aroma sa nu este deloc dulce. În plus, textura sa cremoasă îl face special pentru a fi combinat cu legume și este chiar ideal ca înlocuitor pentru unturi și sosuri pentru a se întinde pe pâine.

Soiuri de avocado

Există diverse soiuri de avocado în funcție de locul de origine. În principal, există trei categorii, în funcție de țara din care provine:

Mexic
Guatemala
Indiile de Vest

În funcție de originea lor dintr-un loc sau altul, calitatea, aspectul, dimensiunea, cantitatea de grăsime, conținutul de ulei și chiar sensibilitatea lor la frig se vor schimba. Cu toate acestea, acestea sunt deja cultivate în multe zone ale lumii.

De asemenea, în funcție de tipul de fructe, pe lângă originea sa, acestea sunt clasificate după cum urmează:

Hass. Acesta este cel mai popular și cel mai larg comercializat.
Puternic. Este cea care se cultivă în Spania. Triumfă mult pentru gustul său plăcut.
Slănină. Acesta atrage atenția, deoarece culoarea sa este verde strălucitor.
Cocktail. Acest avocado este destul de ciudat, deoarece nu are os. Este alungit și aroma sa este destul de delicată.
Pinkerton. Este un soi care este cultivat doar în Israel.

Dintre acestea, se mănâncă doar carne care are o nuanță frumoasă verzuie la exterior și gălbuie la interior. Textura sa este extrem de netedă, atât de mult încât arată ca untul, prin urmare este un substitut ideal pentru acesta. Atât pielea, cât și oasele nu sunt consumate.

Soiul Avocado, Hass, de la Trops se remarcă prin calitatea și aroma sa rafinată.

Cum este avocado. Compoziție nutritivă

Este un fruct foarte complet din punct de vedere nutrițional, deoarece este compus din următorii nutrienți:

Grăsimi: este foarte abundent în grăsimi sănătoase. Adică, 70% dintre aceștia sunt nesaturați, adică cei care reduc nivelurile de colesterol numit rău sau LDL. Și puținul saturat pe care îl conține este complet lipsit de acest lucru.
MineraleConține cu 60% mai mult potasiu decât bananele, făcându-l o sursă excelentă. În plus, are și magneziu. Iar conținutul său de sodiu este foarte scăzut.
Vitamine. Conține vitamina E, C, grupa B, A și acid folic.
Fibră.
Glucidele.