Costul energiei în maraton
UTILIZAREA ȘI ORIGINA SURSELOR DE ENERGIE
De Carlos Saavedra MSc. (*)
Momentele dinaintea și după un maraton sunt caracterizate printr-o serie de schimburi de „norme” individuale, sentimente fizice sau spirituale și sute de sfaturi care inundă capetele alergătorilor și analiza consecventă a cauzei unuia sau altuia mărcii sau a motivului. de una sau alta senzație fizică la 10, 20 și 30 km.
Acest schimb de opinii și sfaturi tinde să semene îndoieli, ceea ce necesită efectuarea unei căutări serioase apelând la literatura de specialitate, deoarece este ușor de verificat că experiențele personale nu coincid întotdeauna cu cunoștințele științifice furnizate de cercetători, care la rândul lor de asemenea, ei sunt alergători de maraton.
Acest articol încearcă să analizeze și să dezvolte dovezile științifice în legătură cu măsurarea și calculul cheltuielilor de energie și tipul de substrat utilizat în timpul cursei.
Fiecare sportiv interesat de subiect va putea efectua calculele adecvate pentru greutatea sa corporală, dar
MARATONUL NEVOIE UN EFORZ. DE REFLECȚIE.
UNTCONTUL ESTE CHELTUIELA TOTALĂ DE ENERGIE A MARATONULUI „DUMNEAVOASTRĂ”?
Cheltuielile unei curse sunt determinate de greutatea alergătorului înmulțită cu distanța alergată în kilometri și este exprimată în kilocalorii, totuși se pot observa unele ușoare diferențe derivate din eficiența biomecanicii cursei.
În cifre exacte:
Alergând la 200 m pe minut, cheltuielile sunt: 1.027 kcal./kg.
iar la 300 m pe minut rezultă: 1.038 kcal./kg.
În maratoanele desfășurate între 4:10 și 5:15 minute pe kilometru, cheltuielile pot fi calculate la o rată de o kilocalorină pe kilogram de greutate pe kilometru cu o mică marjă de eroare.
Un bărbat sau o femeie cu o greutate corporală de:
(*) Cu colaborarea și corectarea lui Raul Zabala, antrenor național al Argentinei.
Tabelul 1: Calculul cheltuielilor calorice
50 kg. x 42.192 km. = 2109 cal
60 kg. x 42.192 km. = 2531 cal
70 kg. x 42.192 km. = 2953 cal
80 kg. x 42.192 km. = 3375 cal
Cu alte cuvinte, înmulțirea greutății corporale cu distanța alergată oferă cheltuielile calorice totale
NOTĂ: După cum sa menționat deja, eficiența mecanică în cursa fiecărui alergător poate face diferențe în cheltuielile calorice, așa și cum Steve Scott rulează cu o rată de: 268 metri/min. cheltuie 0,845 cal./kg./km. pe de altă parte, un alergător „neprofesionist” cu aceeași viteză folosește 0,932 cal./kg./km., înmulțind aceste cheltuieli cu 42 de kilometri și cu 70 kg (presupunând că ambii au aceeași greutate corporală), în timp ce Scott cere 2484 cal. celălalt are nevoie de 2740 cal .
Pe de altă parte și ca date anecdotice, în 10 luni, Scott și-a îmbunătățit eficiența, trecând de la .904 cal la .845 cal. consum pe kg./min. Cu alte cuvinte, pentru aceeași distanță alergată la aceeași viteză și cu aceeași greutate corporală, el a folosit inițial 2657 cal. iar la sfârșitul acelei perioade a folosit doar 2484 cal.
Dacă un gram de glucoză furnizează 4 calorii și acest sportiv a economisit în 10 luni datorită îmbunătățirii eficienței mecanice cu 173 cal., El a economisit 43 de grame de glucoză (173/4), presupunând că 100% din energia cheltuită sau calculată provine din doar din glucoză!
DE UNDE VINE ENERGIA DIN CE SE UTILIZĂ ÎN MARATON?
După cum sa precizat anterior, cheltuielile calorice totale sunt independente de timp și sunt mai mult sau mai puțin similare între ființe umane, adică:
1 calorie pe kilogram de greutate pe kilometru de rulare.
Cu toate acestea, diferența mare este că, la viteze diferite, el folosește diferite tipuri de substraturi energetice (grăsimi, glucoză, proteine) în cursă într-un ritm lent, utilizarea grăsimilor predomină, dar când viteza crește, se cheltuie de fiecare dată plus zaharuri, adică pentru fiecare intensitate a schimbării se folosește o proporție diferită de combustibili, la fel și locul de unde provin.
TABELUL 2: estimarea și originea combustibilului utilizat într-un maraton în funcție de timpul petrecut (în grame).
Prin urmare, este posibil să se calculeze cantitatea de grăsime sau cantitatea de zahăr utilizată într-un maraton în funcție de timpul petrecut în el, deoarece ființa umană are modele de comportament care sunt tipice pentru el, cu un ritm lent de funcționare, mecanisme ale neuroendocrinului reglementare care face posibilă utilizarea substraturilor alimentare într-un mod diferit. Acest lucru este verificat de relația dintre oxigenul consumat și dioxidul de carbon produs, o variabilă fiziologică numită coeficient respirator (CR).