Atent! Aceste alimente conțin gluten și este posibil să nu știți

Glutenul este o proteină prezentă în grâu, orz, ovăz. Toate produsele derivate din aceste alimente conțin gluten. Dar există și alții care, inițial, nu l-ar transporta, dar se contaminează atunci când sunt fabricate sau ambalate industrial. Prin urmare, dacă sunteți celiac sau aveți o sensibilitate la gluten, ar trebui să le evitați pentru a nu vă afecta corpul.

alimente

Dacă tocmai vi s-a recomandat o dietă fără gluten, citiți cu atenție etichetele pentru a verifica dacă nu conțin gluten și că le puteți consuma cu liniște sufletească. Și, așa cum a fost dezvăluit în Congresul Societății Spaniole de Boală Celiacă, desfășurat la Cordoba, în noiembrie anul trecut, calitatea nutrițională a produselor procesate fără gluten și fără gluten este similară.