Astfel s-a născut tendința culinară de a găti placenta umană
Există oameni care mănâncă placenta copiilor lor. Nu este ceva cu adevărat nou, desigur, dar în ultimii ani placentofagia pare să fi devenit la modă și tot mai mulți oameni o practică. Tom Cruise a făcut o glumă despre asta în urmă cu zece ani, ceea ce nu i-a împiedicat pe unii să o ia atât de în serios încât să-i urmeze exemplul, iar Kim Kardashian este un alt chip cunoscut care s-a alăturat acestei tendințe.
Toate acestea, și aici vine lucrul cu adevărat important, fără a exista studii care să susțină diferitele teorii care există în jurul acestei practici despre presupusele sale efecte pozitive asupra sănătății celor care le ingerează, care sunt, în general, mamele în sine.
Ce este placenta
Înainte de a intra în tot ceea ce are legătură cu placentofagia, este convenabil să știm despre ce anume vorbim. Placenta, practic, constituie legătura vitală dintre mamă și copil. Are mai multe obiective: pe de o parte, este responsabil pentru transmiterea nutrienților necesari către făt, dar filtrează și reține tot felul de substanțe nocive pentru viitorul bebeluș (mercur, cadmiu, solanină, dioxine și multe altele).
Placenta are mai multe misiuni, cum ar fi producerea hormonilor care permit sarcinii să continue și sintetizarea estrogenilor pentru a controla metabolismul matern și a stimula creșterea copilului. Este alcătuit dintr-o componentă maternă, în acest caz o transformare a mucoasei uterine și o altă parte de origine fetală cunoscută sub numele de trofoblast.
Pe scurt: placenta este un organ esențial pentru dezvoltarea corectă a fătului, deoarece oferă tot ceea ce este necesar pentru creșterea sa, protejându-l în același timp de tot felul de substanțe nocive.
Istoria placentofagiei
Cu placentofagia avem o problemă serioasă: nu există studii sau articole științifice care să arate că, așa cum susțin unii, consumul de placentă are efecte pozitive asupra corpului uman. Tot ceea ce există în jurul acestei practici sunt teorii sau justificări care au legătură cu credințe precum „dacă alte mamifere o fac, trebuie să fie din anumite motive” sau „s-a făcut toată viața”.
În ceea ce privește acestea din urmă, de fapt, nu există dovezi irefutabile că oamenii au efectuat placentofagie de la începutul timpului. Dr. William B. Over a scris în 1979 un text numit „Note despre placentofagie” („Note despre placentofagie”) în care a detaliat foarte puține referințe la această practică la oameni care există în istoria noastră. Unele referințe care, din nou, aveau mai mult de-a face cu probleme esoterice decât cu cele pur medicale.
Există o absență totală a studiilor științifice care demonstrează presupusele efecte benefice ale placentofagiei
Una dintre concluziile la care a ajuns Ober este că „foamea este probabil cel mai puternic motiv pentru care cineva ar mânca ceva care în circumstanțe normale ar fi considerat necomestibil”. Și ce zici de mamiferele care practică placentofagia? De ce unele animale mănâncă placenta când dau naștere puiilor lor? În ciuda a ceea ce poate părea, nu există, de asemenea, un consens total asupra subiectului.