Așa se întâmplă cu inima când mănânci o dietă săracă în carbohidrați

Dietele ketogenice, bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, au prezentat efecte regenerative asupra inimii în laborator.

Știri conexe

A dieta cetogenica, mai popular cunoscut sub numele de „dieta keto', ar putea ajunge la protejează sănătatea cardiovasculară și chiar inversează daunele provocate inimii prin procesele metabolice, conform testelor de laborator efectuate de cercetătorii de la Universitatea Saint Louis din SUA.

întâmplă

În studiu, condus de profesorul de biochimie și biologie moleculară Kyle S. McCommis, axat pe o activitate metabolică a cărei reducere se referă la o înrăutățire a funcțiilor inimii. La modelele animale, a eșec drastic a funcțiilor cardiovasculare ar putea fi evitată oferind șoarecilor o dietă de tip cetogen.

„Acest studiu sugerează că consumul mai multe grăsimi și mai puțini carbohidrați poate fi o intervenție terapeutică nutrițională pentru combaterea insuficienței cardiace ", spune McCommis. Într-adevăr," dieta ceto "constă în inducerea procesului de cetoza, 'ardere'de depozite de grăsime în organism pentru energie, privând corpul de maxim glucide -și, prin urmare, de zaharuri- a privilegia grăsimea ca „combustibil” principal.

Publicate în Nature Metabolism, concluziile acestui studiu susțin cele ale altor lucrări, care caracterizează grăsimile considerate ca fiind sănătos pentru inimă - acizi grași de tip omega- ca elemente cele mai importante pentru sănătatea metabolică a inimii. Prin urmare, mâncare încărcată cu „grăsimi bune” polinesaturate -pește albastru, nuci, avocado- Fii stelele mâncării „keto”.