Dieta cu vibrații bune ap; Alătură-te Mood Food
Actualizat 3 februarie 2020, 13:39
Sintetizați oxitocina în timp ce planificăm, gătim și mâncăm. este un plus al fericirii. Mood Food este anglicismul-neologism care definește această practică.
Mood Food este original din Japonia și este o mișcare formată din observați latura mai nutrițională a alimentelor. Dacă aduce bunăstare și fericire, este în esență bun, Și, prin urmare, satisfacția care îl însoțește în momentul administrării sale nu este atât de importantă.
Sună puțin dur. Mâncarea este o recompensă sau poate fi înțeleasă ca atare prin repetarea obiceiului de a mânca ceva care ne dă plăcere. Acesta este modul în care creierul învață că mâncarea și satisfacția recompensă merg împreună. Da o tulburare a echilibrului acestor variabile poate duce la obezitate.
În spatele binge: foamea emoțională
În mediul nostru cel mai mediteranean, această abordare poate fi mai flexibil. Ar fi vorba despre a mânca sănătos pentru a facilita producția de serotonină, dopamină. dar promovând simultan eliberarea de endorfine, serotonină și oxitocină (și oxitocină, da), nu mai la momentul mâncării, ci în orice manifestare pe care reușim să o asociem, achiziționarea, prepararea și în final consumul acesteia.
Ar fi vorba despre generarea fericirii în jurul faptului de a mânca sănătos. Acolo este plinul!
O alimentație sănătoasă din punct de vedere nutrițional, sănătoasă poate fi, de asemenea, distractivă și, prin urmare, succesul dvs. funcțional este asigurat, pentru că în cele din urmă cine mănâncă și comandă este creierul.
În același mod ca în modul "depre" creierul poate elibera stresul și anxietatea ordonând barbarități din punctul de vedere al aportului (În filmele americane, fata „dezamăgită” mănâncă două bare de ciocolată sau un borcan de înghețată urmărind un film „plânge” la televizor), de asemenea, creierul poate transmite semnale „vibrații bune” în jurul unei alimentații mai sănătoase.
Nutrienții și starea noastră de spirit
În anii optzeci, oamenii de știință din Institutul de Tehnologie din Massachusetts (MIT) au ajuns la concluzia că anumiți nutrienți –Acizi grași, vitamine, minerale și unii carbohidrați– afectează direct procesele cerebrale legat atât de percepție, cât și de răspuns sub formă de gândire elaborată, care în cele din urmă devine emoție și senzație.
O dietă sănătoasă influențează nu numai echilibrul fizic, ci și echilibrul emoțional și performanța intelectuală. Nu este nimic nou. Noul lucru este să îl faci distractiv, astfel încât fericirea să curgă.
În tendința Mood Food, triptofan, seleniu, vitaminele A, B, C și E și omega 3. ar trebui să fie elemente esențiale.
Nutriție emoțională: alimente care redau armonia
Evitați deficiența de triptofan
Selectați alimente bogate în triptofan este o prioritate. Nu sintetizăm acest aminoacid, deci trebuie să-l luăm ca nutrient pentru a produce serotonină.