Așa am eliminat alimentele procesate din dieta mea
Abonați-vă la Vitónica
Dacă vrem să ne îmbunătățim dieta, unul dintre primele lucruri pe care trebuie să le facem este reduceți alimentele procesate. Alimentele procesate sunt acele alimente naturale care au primit un anumit tratament industrial și, în mod normal, le putem identifica deoarece vin în pungi, ambalate sau nu au forma sau compoziția lor originală.
Nu este usor eliminați alimentele procesate din dietă. De fapt, majoritatea alimentelor dintr-un supermarket sunt procesate. Aproape toate reclamele alimentare sunt pentru alimente procesate și, dacă ieșim să mâncăm, cea mai mare aprovizionare cu alimente pe care o avem este alimentele procesate. Nu este ușor, dar astăzi vă vom oferi câteva sfaturi, astfel încât să puteți elimina acest tip de alimente din dieta dumneavoastră.
Începând cu băuturile: îndepărtarea sifonului și adăugarea de apă
băuturi zaharoase și băuturi alcoolice Sunt atât de frecvente în dieta noastră, încât nici măcar nu ne dăm seama că sunt un obstacol în dieta noastră. Știu că nu treci de la consumul de sodă în fiecare zi la consumul de apă peste noapte, dar există lucruri pe care le putem face pentru a reduce consumul.
Propun o „eliberare” progresivă, atât a băuturilor zaharate, cât și a băuturilor alcoolice. Mergeți la provocări pe termen scurt, iată un exemplu cum să reduceți băuturile zaharate sau alcoolice:
Unul dintre trucurile mele a fost să schimb băuturile răcoritoare pentru apă cu câteva picături de lămâie
O altă strategie pe care o putem urma este aceea de a înlocuiți acele băuturi zaharate sau alcoolul cu alte tipuri de băuturi. Apa, așa cum am spus, este cea mai bună opțiune, dar putem, de asemenea, să înlocuim băuturile răcoritoare cu sucurile noastre naturale, ceaiul sau altele similare. Pentru mine, de exemplu, adăugând câteva picături de lămâie sau portocală în apa funcționată, întrucât îi dădea puțină aromă și nu îmi lipsea atât de mult dulceața altor băuturi. Dar există mai multe modalități, de exemplu și acum, când căldura se strânge, colegii noștri de la Directo al Paladar ne oferă câteva idei despre cum să pregătim apele de vară.
Schimbați gustările tradiționale pentru gustări sănătoase
Nici acest lucru nu este ușor, deoarece gustările spun „sac”, cum ar fi chipsuri, narghilea, doritos etc. sunt bogate în sare, zaharuri, grăsimi sau arome, ceea ce le face foarte apetisante. Dar ne putem face propriile gustări.
Pentru mine, înlocuitorul acestor gustări erau nucile crude: caju, migdale, nuci și țevi. Am întotdeauna un borcan cu un amestec de nuci pe masă și când mă mușcă gândacul iau o mână.
Mai multe fructe, legume și verdețuri
Acest tip de mâncare este mai normal pentru noi să le luăm în mod natural, nu există atât de multe alimente procesate derivate din ele. Dacă mergeți la băcan și să vă umpleți frigiderul și cămara cu fructe, legume și legume vă va face să treceți de la dietă la alte alimente procesate.