Aproape jumătate din dietele de slăbit nu sunt sănătoase
MADRID, 16 mai. (EUROPA PRESS) -
42 la sută din dietele utilizate pentru a pierde în greutate se bazează pe criterii nesănătoase, potrivit unui raport al Societății Spaniole de Dietetică și Științe Alimentare (SEDCA) și al Centrului de Cercetări privind Fitoterapia (INFITO), care au intervievat 6.000 de persoane care au mers la farmacie pentru a slăbi.
„Unul dintre principalele mituri care apar în mijlocul„ Operațiunii Bikini ”este că puteți pierde mai mult de 5 kilograme pe lună fără a vă compromite sănătatea”, a declarat președintele Comitetului Științific al SEDCA, Jesús Román, care a avertizat că pierderea în greutate „trebuie să fie moderată și susținută pentru a fi eficientă”.
De asemenea, el a criticat dietele care pretind că obțin pierderea în greutate prin eliminarea unor grupuri întregi de nutrienți sau separarea aportului lor. "O dietă echilibrată include alimente de tot felul care garantează aprovizionarea corectă cu carbohidrați, lipide, proteine, vitamine și minerale. Dacă eliminăm grupele de alimente, putem opri ingerarea de substanțe nutritive și, astfel, putem pierde în greutate temporar, dar vom ajunge să o recâștigăm. într-un efect „yo-yo” dăunător sănătății ”, a susținut.
În general, rezultatele studiului arată că aproape 15% dintre cei chestionați au recunoscut că au urmat un regim de proteine pe bază de shake-uri, bare și plicuri. În timp ce 12% au optat pentru suprimarea aporturilor, cum ar fi micul dejun și cina.
La fel, există persoane care au recunoscut că au eliminat anumite grupuri de alimente (8%) sau au postit într-o zi (3%). Cu toate acestea, mai mult de jumătate au spus că au urmat un regim „cu calorii mai scăzute, dar echilibrat”. În această direcție, femeile între 34 și 55 de ani sunt cele cu cel mai sănătos comportament atunci când vine vorba de slăbit.