Aportul de nuci și bolile cardiovasculare rezultate din trei studii mari de cohortă
Un studiu privind modificările consumului de nuci și riscul bolilor cardiovasculare a fost publicat recent în Jurnalul Asociației Americane a Inimii, cu date din trei studii prospective de cohortă mari cu populația SUA.
Importanța bolilor cardiovasculare la nivel mondial
Boala cardiovasculară este principala cauză de deces în multe țări din întreaga lume. Această boală poate fi prevenită în mare măsură prin îmbunătățirea calității dietei și a altor factori de stil de viață, cum ar fi exercițiile fizice. Calitatea dietei s-a îmbunătățit ușor în rândul populației americane în ultimele 2 decenii. Îmbunătățirea calității dietetice se datorează în principal creșterii aportului de cereale integrale, nuci și semințe și scăderii consumului de băuturi zaharoase și alimente cu acizi grași trans.
Obiectivul acestei cercetări
Obiectivul acestui studiu a fost de a evalua asocierea dintre modificările consumului total și de tipuri specifice de nuci și riscul de boli cardiovasculare incidente la bărbații și femeile americane.
Principalele probleme metodologice
Acest studiu a inclus 34.103 bărbați din studiul de urmărire a profesioniștilor din domeniul sănătății, studiul de urmărire al profesioniștilor din sănătate (1986-2012), 77.815 femei din studiul sănătății asistenților medicali, studiul sănătății asistenților medicali, NHS (1986-2012) și 80.737 femei NHS II (1991-2013).