Dieta mediteraneană Mai puțină risipă de alimente și mai multă sănătate
Promovarea unei diete sănătoase și durabile pentru combaterea obezității este tema pe care Ziua Mondială a Alimentației a fost stabilită anul acesta. Potrivit Organizației Mondiale pentru Alimentație (FAO), un angajament și măsuri mai mari la nivel global și în sfera privată, precum și un consum mai responsabil, pot înclina echilibrul în favoarea sănătății și a planetei.
02 oct. | Soziable.es | Soziable.es
Peste 672 de milioane de adulți și 124 de milioane de fete și băieți cu vârste cuprinse între cinci și 19 ani sunt obezi, în timp ce numărul copiilor sub cinci ani care sunt supraponderali depășește 40 de milioane. În total, 836 de milioane de oameni din lume au probleme cu scara, care depășește numărul celor care suferă de foame, care se ridică la 820 de milioane, potrivit datelor Organizației Mondiale pentru Alimentație (FAO).
Numărul persoanelor cu obezitate îl depășește deja pe cel al celor care suferă de foame, potrivit Organizației Mondiale pentru Alimentație (FAO)
Dietele nesănătoase și stilurile de viață sedentare sunt printre principalele motive care au declanșat rata obezității, nu numai în țările dezvoltate, ci și în cele cu venituri mici. În scopul promovării unei diete sănătoase ca modalitate de combatere a acestei probleme de sănătate, FAO a ales ca temă pentru Ziua Mondială a Alimentației „Alimentația sănătoasă pentru o lume #zerohunger”.
O dietă săracă nu numai că provoacă supraponderalitate, dar poate crește și riscul de deces, cauzat de boli cardiovasculare, diabet și anumite tipuri de cancer, iar aceste afecțiuni, la rândul lor, duc la creșterea bugetelor naționale de sănătate, adaugă organizarea ONU pentru mâncare.
Ai grijă de planetă mâncând mai bine
Dacă nu se face nimic în acest sens, până în 2025 obezitatea și alte forme de malnutriție vor afecta aproape una din două persoane, potrivit FAO, lucru care ar putea fi evitat cu un angajament și o acțiune mai mari la scară globală. La un anumit nivel, gesturile simple și consumul responsabil pot contribui la îmbunătățirea dietei cu un avantaj suplimentar: îngrijirea planetei.