Anghinare cu orez și sepie - Gurmé

Orezul și peștele sunt o combinație foarte recurentă în bucătărie care oferă rezultate excelente. De data aceasta îl preparăm cu sepie, un orez cu conținut scăzut de calorii, cu multe beneficii pentru organism.

orez

Informatii nutritionale

Tăiați sepia în cuburi mici și treceți prin ulei.
Într-un alt recipient, călește inimile de anghinare până se înmoaie. Usturoiul tocat și roșiile decojite și rase se sotează împreună cu anghinarea.
Adăugați bulionul de pește și fierbeți câteva minute.
Următorul lucru este să adăugați orezul. După 10 minute (aprox.) Adăugați cuburile de sepie. Se amestecă câteva minute și se lasă să se odihnească.