Alimentele dietetice care vă vor face prima masă un mic dejun bun

Mic dejun sanatos

Astăzi este Ziua Națională a Micului dejun, o zi bună pentru a ne aminti valoarea acestei prime mese a zilei. Potrivit experților, cel mai bun mic dejun este cel care îndeplinește următoarele caracteristici:

- este satisfăcător, adică ca

- este responsabil cu mediul și durabil (alegerea produselor locale și sezoniere și limitarea consumului de materiale plastice la maxim, de exemplu)

Potrivit prof. Gregorio Varela Moreiras, președintele Fundației spaniole de nutriție (FEN) și profesor de nutriție și bromatologie la Universitatea CEU San Pablo, •nu putem spune că există un mic dejun ideal, dar există multe combinații care trebuie adaptate nevoilor și circumstanțelor fiecărei persoane și mediului lor.

În opinia sa, se recomandă ca atât mâncarea, cât și prezentarea să fie variate, la fel ca la prânz sau cină. În acest fel, vom rupe monotonia și ne vom bucura mai mult de micul dejun.

Urmând aceste principii, cu ocazia noii ediții a Ziua Națională a Micului dejun, FEN propune patru opțiuni de mic dejun, prezentate și pregătite de bucătarul și consilierul gastronomic Joaquán Felipe:

---