Alimentele bogate în vitamina C pot reduce riscul de cataractă
Cheia este să obțineți vitamina prin dietă, nu prin suplimente.
de: Candy Sagon | Comentarii: 0
O dietă cu alimente bogate în vitamina C, cum ar fi citricele și legumele verde închis, poate ajuta la reducerea riscului de cataractă.
În español | Riscul de a dezvolta cataractă - o întunecare a lentilei ochiului care afectează vederea - începe să crească la vârsta de 40 de ani. Dar un nou studiu a arătat că o dietă bogată în alimente bogate în vitamina C poate reduce riscul cu o treime.
Nu încercați să economisiți timp cu suplimentele de vitamina C - potrivit cercetătorilor britanici, acestea nu au același efect. Doar alimentele cu un conținut ridicat de vitamine antioxidante, inclusiv citricele și legumele verde închis, par să protejeze împotriva cataractei.
„Deși nu putem preveni complet dezvoltarea cataractei, este posibil să putem întârzia apariția lor și să împiedicăm agravarea lor semnificativ urmând o dietă bogată în vitamina C”, spune dr. Christopher Hammond, autor principal al studiului și profesor de oftalmologie la King's College din Londra.
Studiul a fost publicat în martie în jurnal Oftalmologie (în limba engleză).
Cercetările au arătat, de asemenea, că, atunci când vine vorba de cataractă, dieta poate juca un rol mai mare decât genetica. Potrivit cercetătorilor, factorii genetici reprezintă 35% din riscul agravării cataractei, în timp ce factorii de mediu, inclusiv dieta, reprezintă 65%.