Alimentele bogate în fier care ar trebui să fie în dieta dvs. - Mai bine cu sănătatea
Alimentele bogate în fier ar trebui să fie o constantă în dieta noastră pentru a ne menține sănătoși și cu o bună funcționare a corpului nostru.
Fierul este foarte important deoarece este una dintre componentele principale ale hemoglobinei: este necesar pentru oxigenarea corectă a corpului și este o parte esențială a diferitelor enzime și proteine. Acest mineral este, de asemenea, esențial pentru ca sistemul imunitar să își îndeplinească funcțiile și este un mare aliat în detoxifierea medicamentelor.
Moluște comestibile
Scoicile sunt unul dintre alimentele bogate în fier pe care ar trebui să le includeți în mod constant în dieta dumneavoastră. De abia opt scoici mici ar fi suficiente pentru a primi 24 de miligrame de fier, cantitate care depășește aportul zilnic minim recomandat.
Trebuie să ne amintim că femeile care nu au intrat încă în menopauză ar trebui să consume cel puțin 18 miligrame de fier pe zi, bărbații și femeile în menopauză au nevoie doar de 8 miligrame de fier pe zi.
Căpșune
Pe lângă faptul că este foarte bogat și versatil, potrivit Fundației Spaniole pentru Nutriție, căpșunile sunt bogate în fier, dar și în vitamina C, care ajută corpul să absoarbă mai bine fierul. Amintiți-vă că puteți consuma acest fruct ca desert, sub formă de smoothie sau crud cu iaurt.
Stridiile
Un alt dintre alimentele bogate în fier sunt stridiile, care furnizează aproximativ 117 calorii și 10,5 miligrame de fier în 85 de grame de stridii. Acest aliment delicios este, de asemenea, bogat în vitamina B12, care ajută la menținerea sănătății neuronilor și a celulelor sanguine.
Caise uscate caise
O ceașcă de caise uscate ar oferi zilnic 35% din fierul minim recomandat. Un alt avantaj al caiselor uscate de caise este că au mai puțin zahăr decât caisele crude.
Fasole
O jumătate de cană de fasole ar oferi zilnic cel puțin 10% din fierul minim recomandat, ceea ce le face unul dintre cele mai bune alimente bogate în fier.
Pe lângă faptul că sunt destul de ieftine, ele furnizează energie și reduc riscul de infarct. Dintre toate opțiunile, fasolea neagră este cea cu cea mai mare contribuție de fier, întrucât o ceașcă ar oferi 25% din fierul minim necesar zilnic.