Alimentație vegetariană susținută de cea mai importantă academie de nutriție din lume

25 noiembrie 2016

academie

Nu aveți nicio îndoială: vă puteți umple frigiderul cu legume, puteți scoate carnea și puteți trăi sănătos.

Puteți adăuga câte mâncăruri vegetariene doriți în dieta dumneavoastră. Atât de multe, încât până la urmă ajungi să nu mănânci carne, pește, lactate sau ouă. Sănătății tale nu le va lipsi.

Tocmai a fost declarat de Academia de Nutriție și Dietetică (AND), una dintre autoritățile de top din lume în această privință, în raportul său „Poziționarea Academiei de Nutriție și Dietetică asupra Dietelor Vegetariene”.

„Oamenii care mănâncă vegetarian sau vegan prezintă un risc mai scăzut de o serie de probleme de sănătate, inclusiv ischemie cardiacă, diabet de tip 2, hipertensiune, anumite tipuri de cancer și obezitate”.

ADN susține dietele vegetariene (inclusiv vegane) din 2003, când a publicat primul său raport privind dietele fără carne. În 2009 și-a actualizat din nou asistența și, acum, în 2016 o face din nou cu o noutate importantă.

Pe lângă sprijinirea dietelor vegetariene din punct de vedere nutrițional și al sănătății, include beneficii de mediu pentru planetă. Producția de legume și alternative la carne este mai durabilă și benefică pentru combaterea încălzirii globale.