Alimentație Orez auriu, transgenicul pentru care 109 laureați ai premiului Nobel și-au cerut scuze de la Greenpeace

sunt acuzați de o crimă împotriva umanității

Orezul auriu, care oferă precursori ai vitaminei A, acolo unde este rar, nu este încă cultivat din cauza opoziției grupului ecologist

În 2000, un articol publicat în revista „Science” explica biotehnologia din spatele orezului auriu. A fost un soi modificat genetic pentru a sintetiza precursorii beta-carotenului, necesari pentru a sintetiza vitamina A. Dezvoltarea a fost opera Institutului Federal Elvețian de Tehnologie și ideea a fost că ar putea fi cultivată în acele țări în care, datorită dietei, oamenii nu au o cantitate suficientă de acest precursor și, prin urmare, suferă de un deficit de vitamina A, care este asociat cu probleme de vedere și chiar orbire.

Joi, 109 câștigători ai Premiului Nobel au publicat o scrisoare deschisă în care acuzau ONG-ul Greenpeace că manipulează riscurile, beneficiile și impactul culturilor transgenice, inclusiv orezul auriu. La 16 ani de la prima publicare și la 9 ani de la apariția celui de-al doilea soi, care produce de 23 de ori mai mult betacaroten decât originalul, niciunul nu este disponibil pentru consumul uman. Și asta, în ciuda faptului că cei doi creatori principali ai săi au renunțat la brevet pentru a putea fi folosit în misiuni umanitare.

„Greenpeace a condus opoziția față de Orezul de Aur, care are potențialul de a reduce sau elimina o mare parte din decesele și bolile cauzate de deficiența de vitamina A, care are cel mai mare impact asupra celor mai săraci oameni din Africa și Asia de Sud-Est.”, Puteți citi în acea scrisoare.

---