ALIMENTAREA TRUPURILOR ÎN ISTORIA RĂZBOIULUI INDEPENDENȚEI COLOMBIEI

ALIMENTAREA ARMATEI ÎN ISTORIA RĂZBOIULUI INDEPENDENȚEI COLOMBIEI

Studii de Cecilia Restrepo Manrique
August 2010

În ceea ce privește bicentenarul strigătului Independenței Columbiei, au fost scrise articole și cărți, una dintre ele „Viața de zi cu zi și cultura materială în Independență", Care conține tocmai subiecte puțin tratate în cadrul acestui eveniment, dar de o importanță vitală pentru a cunoaște alte aspecte care au înconjurat aceste date. Iată un rezumat al capitolului legat de nutriție.

Pentru a vorbi despre realizarea hranei în timpul luptelor pentru independența Columbiei, a fost consultată corespondența dintre generalii Francisco de Paula Santander și Simуn Bolnvar, formată din scrisorile care au fost schimbate între ei, înaltul comandament și alte moșii, în timp ce trăiau. aceste circumstanțe dificile. Problema hranei a fost preocuparea lor zilnică, deși puține au fost dezvăluite în scrieri, uneori a fost exprimată reflectând angoasa lipsei de alimente, cu toate acestea, a fost o parte importantă a strategiei de război.

Luptele pentru independență au început în același timp în care a avut loc recucerirea spaniolă, din 1813 se lupta în diferite părți ale țării și practic s-au petrecut câțiva ani în aceste circumstanțe, dar nu a fost până la 7 august 1819 când cu Bătălia de la Boyacб, sub comanda lui Simуn Bolnvar și Francisco de Paula Santander, când se obține Independența Columbiei.

La acea vreme, nu exista o rație fixă destinată hranei trupelor, întreținerea se făcea zilnic și cu ceea ce obțineau pe parcurs, astfel soldații trebuiau să-și procure hrana cu resursele oferite de regiune, în în acest fel, s-a materializat într-o carne de vită, niște banane și niște manioc. În general, ei trebuiau să-și ducă hrana pe lângă armele pentru luptă. Soldații trebuiau să moară de foame în momentele în care resursele lipseau sau erau furate de dușmani.

Ultimele bătălii au avut loc pe teritoriul Câmpiilor de Est. [1] Regiunea Llanos, cunoscută și sub numele de Orinoquнa, este situată în sud-estul țării, caracterizată prin climatul său cald și vastele sale câmpii.llână arzătoare, fără limite vizibile ale orizontului circular, brazdată de nenumărate râuri argintii, serpentină, adevărate căi de mers pe jos care fac ca venele unei frunze cosmice trombate de pești, aligatori, lamantini, savane presărate cu arbuști cu palmieri, țânțari mortali, vânat animale, șerpi, serpentine și pume; câmpii populate cu cai legendari, catâri, turme și centauri și indieni preistorici.„[2] Această descriere poetică a scenei în care țăranii-soldați au trebuit să lupte, ne oferă o idee despre condițiile dificile pe care au trebuit să le îndure pentru a înfrunta bătălia sub comanda lui Simon Bolivar.

Obținerea hranei nu a fost ușoară; foști oameni țărani obișnuiau să-și cultive pământul și să strângă recolta pentru a-l vinde pe piețele din apropiere, angajați acum în război, eveniment care a dus nu numai la abandonarea pământului, ci la pierderea multe vieți.

În secolul al XVIII-lea iezuiții aveau moșii mari în regiunea câmpiilor a căror activitate economică principală era creșterea vitelor. Bovinele s-au aclimatizat foarte bine în această zonă, motiv pentru care a ocupat mari suprafețe ale teritoriului, totuși, în 1767, după expulzarea comunității San Ignacio, proprietățile și vitele lor au fost lăsate în derivă, rătăcind în jurul acestor terenuri fără direcție sau proprietar, circumstanță care a dus la neglijare și la o întreținere redusă a animalelor. Odată cu trecerea timpului, regiunea a reluat munca vitelor, mărindu-și vitele considerabil, atât de mult încât au fost singurul aliment pentru trupele eliberatoare.

Puține surse oferă informații despre problema hranei în războaiele din secolul 19. Așa cum am menționat mai sus, rămâne moștenirea scrisorilor care s-au intersectat între generali, unde și-au exprimat tangențial neliniștea față de lipsa hranei și dezertarea soldaților. Comentariile s-au rotit în jurul acestor circumstanțe agravante, deoarece nici nu erau bani pentru a cumpăra alimente: "Pe această parte, Excelența voastră va vedea că lipsa banilor și, în consecință, lipsa hranei, începe să producă nemulțumirea și dezertarea trupelor, ceea ce va fi imposibil de reținut în funcție fără împrumut sau rație." [3]

În mijlocul luptelor pentru eliberarea Venezuelei și a Noii Granada (acum Columbia) se scrie următoarea notă "este foarte regulat ca ... dezertările să continue. Începând cu data de 22, soldații companiei nu au mai fost ajutați pentru că sunt dezertorii și multe zile au mâncat fără sare. Bovinele sunt rare, iar orezul nu a fost văzut pe multe ferme."[4]