Aliați ai alcoolului și cărnii roșii din „Michelin”
Este posibil să câștigăm lupta împotriva „plutitorului” și să prezentăm un intestin publicitar, atâta timp cât eliminăm din dietă grăsimile saturate, produsele de patiserie și alcoolul. Pariul pe pește, fructe, legume și ulei de măsline este cheia reducerii grăsimilor din abdomen. Împotriva retenției de lichide, ceai verde și puțină sare
Netedă, similară cu o masă de călcat și, dacă este posibil, fermă. Temutele „mânere de dragoste” își fac întotdeauna apariția în cel mai neașteptat moment și apar fără avertisment. Purtarea stomacului plat este calul de lucru pentru aproape toate femeile, dar realizarea acestuia nu trebuie să fie o misiune imposibilă. Nu există formule magice pentru a scăpa de „burtă”, deși așa cum spune dr. Alfonso Calle, șeful Serviciului de endocrinologie și nutriție al Spitalului Clinic San Carlos din Madrid, „distribuția grăsimii și, în special, a grăsimii abdominale, este legat de unele aspecte genetice, dar, fundamental, de stilul de viață, cum ar fi activitatea fizică și dieta ».
Deși la prima vedere nu există riscul de a avea mai mult sau mai puțin intestin și cu greu observăm simptomele, potrivit dr. Alejandro Domingo Gutiérrez, specialist în Medicină Internă, Endocrinologie și Nutriție la Spitalul USP San Camilo din Madrid, „orice aport care depășește nevoile calorice ale unei persoane, de exemplu, excesul de grăsime și dulciurile pot duce la o creștere a celulelor adipoase care există în peretele abdominal. Nu numai pentru estetică, ci mai mult pentru sănătate, „de la valorile circumferinței taliei mai mari de 102 centimetri la bărbați și 88 de centimetri la femei împreună cu un indice de masă corporală mai mare de 25 este asociat cu o creștere a riscului de a suferi de anumite boli precum diabetul de tip II, dislipidemia aterosclerotică - creșterea trigliceridelor și scăderea nivelului de colesterol „bun” sau HDL–, boli cardiovasculare și sindromul de apnee obstructivă în somn, printre altele », avertizează Leticia Goñi Mateos, dietetician-nutriționist al Institutului de Științe alimentare ale Universității din Navarra (Icaun).
Tăiere radicală
Prima măsură care trebuie luată este de a elimina tot ceea ce nu se află în ceea ce este înțeles ca o dietă sănătoasă. Potrivit lui Calle, ar fi necesar să se restricționeze „alimentele de origine saturată care provin din carne roșie, produse lactate întregi, produse gătite în prealabil, sosuri - cu excepția maionezei care conține ulei de măsline polinesaturat - și produse de cofetărie precum produse de patiserie și prăjituri. „grăsimi care provin din unturi”. Alcoolul și băuturile carbogazoase nu sunt, de asemenea, scutite. Pentru Goñi, „consumatorii de cantități mari de alcool tind să aibă mai multe grăsimi abdominale decât cei care ingeră puțin, deci se poate deduce că contribuie la creșterea acumulărilor de grăsime din intestin”. Calle este în aceeași ordine de idei, care adaugă că „pentru o femeie un pahar de vin poate fi bun, în timp ce două sau mai multe, dăunător. Nu uitați că limita dintre ceea ce este sănătos și ceea ce este dăunător este minimă. În plus, băuturile răcoritoare, datorită conținutului lor de gaze, provoacă balonări și este mai bine să le moderăm consumul ».