Alergie la semințe - Blog
Alergia la semințe nu este o alergie alimentară foarte obișnuită. Deși nu este bine cunoscut, în fiecare an există mai multă populație care suferă de aceasta. Din acest motiv, în Alimentație inteligentă vrem să vorbim despre asta, astfel încât să fie ținut cont și să se cunoască importanța sa.
Să nu confundăm semințele cu nucile
Nucile sunt fructe care provin din plante sau copaci și sunt în general învelite într-o coajă tare. Principalele nuci sunt migdale, nuci, alune, nuci, castane, caju sau fistic, printre altele.
in orice caz, seminte sunt boabe care se găsesc în interiorul unei plante și când germinează dau naștere unei noi plante. semințe principale pe care le putem găsi sunt semințe de susan, semințe de chia, in, semințe de dovleac, semințe de cânepă, semințe de floarea-soarelui, semințe de muștar, amarant sau orez sălbatic.
Acest grup alimentar are un mare valoare nutritivă. Majoritatea sunt sursa de proteine vegetale, omega 3, fibre, vitamine B. și de minerale precum calciu, fier, magneziu. iar astăzi sunt cunoscuți ca superalimente. Consumul său regulat ajută la prevenirea bolilor de inimă și a oaselor, constipație, anemie, participă la funcția imunitară, reduce nivelurile inflamatorii din corpul nostru și oferă energie.
Care sunt cauzele alergiei la semințe?
consumul de semințe poate fi foarte benefic pentru sănătate. Cu toate acestea, pentru cei care suferă alergia la semințe este un pericol.
Suferi o reactie alergica când corpul tău a fost anterior în contact cu acea sămânță și apoi îl recunoaște ca și cum ar fi un agent toxic. Sistemul dvs. imunitar va produce anticorpi, agenți ai sistemului imunitar însărcinați cu atacarea elementelor pe care le recunoaște ca o amenințare cauzatoare de reactie alergica când consumă o sămânță sau o hrană care o conține.
Știți care sunt cele mai frecvente simptome ale alergiilor la semințe?
alergie la semințe predomină la populația adultă și consumul de semințe și produse cu urme mici de semințe se poate transforma într-o reacție alergică majoră.
simptome ale reacțiilor alergice la semințe pot varia de la tulburări gastro-intestinale sau eczeme ale pielii la probleme de respirație. Cele mai frecvente sunt:
Tulburări digestive; greață, vărsături, diaree, dureri în abdomen, balonare etc.
Tulburări respiratorii; astm, rinită, probleme de respirație.
Alterări ale pielii; dermatită atopică, eczeme, iritații, umflături.
Dacă bănuiesc că am o alergie la semințe, ce ar trebui să fac?
În cazul în care suspiciune de alergie la semințe Este foarte important să le evitați și să faceți un dietă fără semințe, ce excludeți acele semințe că vă oferă oricare dintre reacțiile menționate mai sus pentru a preveni orice risc. Vă recomandăm să mergeți la alergolog, medic specializat în diagnosticarea și tratarea alergiilor și explică sentimentele pe care le ai atunci când mănânci semințele.