Alergie la mancare; Sănătate digestivă

ALERGIE LA MANCARE

CONCEPT

CE ESTE?

SIMPTOM

CE SIMPTOME PRODUCE?

Odată ce individul a devenit sensibilizat, adică a produs IgE împotriva unui anumit aliment, acesta va prezenta simptome de fiecare dată când îl mănâncă. Aceste simptome datorate alergiilor alimentare pot fi foarte variate. Cele mai frecvente sunt mâncărime la nivelul gurii, umflarea buzelor sau limbii, greață, vărsături sau diaree, mâncărime generalizată sau urticarie („urticarie” sau „urticarie”), angioedem (umflarea) buzelor, pleoape, rinită (mâncărime, strănut, congestie nazală), astm (sufocare, respirație șuierătoare sau respirație șuierătoare în piept, tuse) și amețeli, scăderea tensiunii arteriale și pierderea cunoștinței (șoc anafilactic). Când simptomele apar pe piele și mucoasă (urticarie, angioedem) împreună cu rinită, astm sau simptome digestive, reacția este considerată generalizată și se numește anafilaxie. Dacă, în plus, există o scădere a tensiunii arteriale, se numește șoc anafilactic. Această reacție este gravă și, deși este extrem de rară, există un caz de deces. La unii pacienți cu dermatită atopică (eczemă), în special la copii, alergia alimentară agravează simptomele eczemei ​​(roșeață, mâncărime, peeling).

sănătate

DIAGNOSTIC

CUM ESTE DIAGNOSTICAT?

TRATAMENT

CE TRATAMENT POATE FI FOLOSIT?

După stabilirea diagnosticului și identificarea alimentelor responsabile, prima măsură de luat este prevenirea. În unele cazuri, cum ar fi nucile sau laptele, acest lucru poate fi complicat, deoarece acestea sunt ingrediente care se găsesc în multe alimente într-un mod mascat sau ascuns. Este important să aveți cât mai multe informații despre alimentele care cauzează alergia, să știți în ce alimente (procesate sau nu) poate fi găsit și să evitați consumul acestuia. Ar trebui să citiți întotdeauna etichetele produselor fabricate înainte de a le consuma, pentru a vă asigura că acestea nu conțin alimentele la care sunteți alergic. O atenție specială trebuie acordată mesei în afara casei, cum ar fi la școală sau în restaurant. Pacienții cu o reacție severă anterioară sau cu risc de boli subiacente ar trebui să aibă o trusă de urgență care include adrenalină, antihistaminice și