Adolescent Nutrition - descărcare ppt

Nutriția adolescenților COLEGIUL DE MORFOLOGIE, FIZIOLOGIE ȘI SĂNĂTATE Enrique Navarrete Cadena UNAM, ENP, Campus 8 „Miguel E. Schulz” iunie 2010

adolescent

DEFINIȚIA NUTRIȚIEI Set de fenomene implicate în obținerea de către organism și în asimilarea și transformarea metabolică de către celule a substanțelor energetice, structurale și catalitice necesare vieții.

DEFINIȚIA ALIMENTELOR Héctor Bourges Set de procese biologice, psihologice și sociologice legate de ingestia dietei,

DEFINIȚIA ALIMENTELOR Héctor Bourges Set de procese biologice, psihologice și sociologice legate de ingestia dietei, (continuă)

DEFINIȚIA ALIMENTELOR (2) prin care organismul obține din mediu nutrienții de care are nevoie, precum și satisfacții intelectuale, emoționale, estetice și socioculturale, esențiale pentru dezvoltarea umană deplină.

TRANSCENDENȚA NUTRIȚIEI ȘI ALIMENTELOR ÎN ADOLESCENT Factori fundamentali în creșterea și dezvoltarea individului dependent de educația primită

FACTORI care influențează hrănirea adultului Stil de viață Stare fiziologică Stare economică

TRĂSĂTURI COMUNE ÎN STILUL DE VIAȚĂ AL ADOLESCENTULUI (1) Variații emoționale Sensibile la impuneri ale modei Influența familiei și prietenii

CARACTERISTICI COMUNE ÎN STILUL DE VIAȚĂ AL ADOLESCENTULUI (2) Inconstant în programul meselor Neconsiderat de alegerea dietei lor Consumatorii de băuturi răcoritoare și dulciuri

TRĂSĂTURI COMUNE ÎN STILUL DE VIAȚĂ ADOLESCENT (3) Mănâncă frecvent departe de casă Cu resurse financiare limitate Puține informații despre nutrienți

CONDIȚII FIZIOLOGICE ALE ADOLESCENȚILOR (1) Creștere și dezvoltare accelerată Cerințe importante de calciu, proteine, fier, vitamina C, acid folic