Arome de artă prăjită cu bere

adăugați puțin

Knuckle prăjită cu bere

INGREDIENTI (4 persoane):
4 unități articole proaspete de porc
6 unități arpagic proaspăt
13 ramuri de patrunjel
1/2 cană ulei de măsline
66 cl bere prăjită
2 linguri miere
1 lingură muștar
2 lingurite amidon de porumb
1/2 linguriță piper negru măcinat
1 lingură sare

GARNIZOANĂ
1/2 kg cartofi
100 gr unt
1/2 cană smântână lichidă
1 vârf de piper alb măcinat
1 lingură sare.

ÎNAINTE SĂ MERGEȚI să gătiți: Nu disperați când vedeți că această friptură vă va dura aproximativ 3 ore. Este să gătești cu timp, calm, dar te pot asigura că rezultatul merită și mult, merită.

1. Pentru început, aș recomanda să scoateți pielea de la articulație, dar fără a îndepărta toată grăsimea, deoarece va oferi o aromă finală foarte bună fripturii.

2. Condimentați jambonul cu sare grosieră și piper negru proaspăt măcinat. Așezați-le pe o farfurie de prăjire.Gătiți un gen, însoțit de grăsimi, legume, condimente etc., în cuptor, grătar sau rotisor., pe arpagic, curățat și tăiat în două. Presărați pătrunjelul tocat.

3. Adăugați uleiul Grăsime obținută din elemente vegetale precum măsline, soia, floarea-soarelui etc. peste articulații și introduceți într-un cuptor preîncălzit la 220 ° C .