Adăugați super alimente în smoothie-uri

Sarac in zahar si cu proprietati antiinflamatorii.

de: Ingrid Hoffmann, AARP, 16 iulie 2018 | Comentarii: 0

După ce am fost diagnosticat cu lupus în urmă cu câțiva ani, mi-am dat sarcina de a căuta opțiuni alimentare care să mă ajute să lupt împotriva bolii și să duc o viață plină. Astăzi, cred cu adevărat că mâncarea sănătoasă este cel mai bun medicament al nostru și cu atât mai mult pentru acele persoane care ca mine suferă de boli autoimune precum lupusul sau boli metabolice precum diabetul.

În timpul experimentului meu de sine, am ajuns să înțeleg că o dietă antiinflamatoare cu conținut scăzut de zahăr este cea mai bună apărare a mea și îmi permite să duc o viață activă și productivă. Pentru a mă asigura că ingerez cantități mari de ingrediente nutritive dense, apelez întotdeauna la smoothie-uri verzi, ambalate cu ingrediente super-puternice.

Smoothies și sucuri verzi există de mult timp, dar cred că există încă o mulțime de confuzie cu privire la diferența dintre cele două și ce ingrediente să folosească. Smoothies se pot face folosind un blender, în timp ce sucurile verzi necesită un storcător. Sucul este apa și majoritatea nutrienților care au fost separați de pulpa fibroasă. Sigur, puteți stoarce sau apăsa citrice fără ajutorul unei mașini, dar pentru cele mai dure aveți nevoie de un extractor. Shake-urile, pe de altă parte, mențin toată fibra și nutriția legumelor și fructelor, iar eu am una la micul dejun în fiecare zi. Fibrele ajută la echilibrarea nivelului de zahăr din corpul nostru și te fac să te simți mai plin.

Apropo de zahăr, este de asemenea important să limităm cantitatea de fructe din smoothie-urile noastre. Deși zahărul din fructe este natural și mai sănătos decât adăugat, poate crește glucoza. Pentru a oferi cel mai mare beneficiu, shake-urile ar trebui să conțină un amestec de fibre (fructe și legume), grăsimi bune (chia, avocado), proteine ​​(nuci, semințe de in) și carbohidrați (fructe și legume).

Vedeți, doar pentru că sunt verzi nu înseamnă că sunt toți sănătoși. Prin urmare, cel mai bine este să le faceți acasă; Nu suntem siguri doar de ceea ce transportă, dar sunt și mai ieftine.

Pentru a evidenția nivelul nutrițional al smoothie-urilor mele, următoarele ingrediente super puternice nu pot lipsi din bucătăria mea:

  • LISTĂ
  • |
  • SLIDESHOW
  • Fotografii

super

FOTO DE: orinoco-art/Istock

Matcha: Matcha este întreaga frunză de ceai verde sub formă de pudră, astfel încât, luându-l, ingeri toți nutrienții ceaiului verde care se pierd prin administrarea unei singure infuzii. Este bogat în catehine, o clasă de compuși vegetali care acționează ca antioxidanți naturali și poate ajuta la prevenirea bolilor cronice și la reducerea daunelor celulare. Este o sursă mai bună de energie decât cafeaua datorită combinației sale de cofeină și L-teanină. L-teanina este un aminoacid care conține efecte relaxante care combate efectele nervoase ale cofeinei și ajută la menținerea vigilenței mentale. De parcă nu ar fi suficient, i se atribuie și beneficii împotriva cancerului, alergiilor și sindroamelor metabolice.