A PORRÓN, BINE; De la degustare la degustare
Căutare
Antidotul perfect pentru a evita toate prostiile din jurul vinului
Înainte de paharul de trestie, ceașca, era ulciorul de lut. Înainte de aceasta, cornul sau ritonul. Și la jumătatea drumului, veriga lipsă: oala.
Prin definiție, porrón este un „balon de sticlă folosit în unele provincii spaniole pentru a bea din jet din cauza gura lungă de pe burtă”.
Originile
Dar de unde provine acest gunoi? „Bunicul” acestui armament este ritonul roman: un recipient în formă de corn care era folosit atât în ritualuri, cât și în bacanalii. Era băut din ea ca o ceașcă sau un gât de la capătul cel mai fin.
Link-uri conexe:
Acest mod curios de a bea a fost menținut timp de câteva secole, dar cei care „ridică cotul” s-au resemnat să păstreze gaura acoperită cu un deget între băuturi, ceea ce nu a făcut sărbătorile excesiv de confortabile.
Oamenii s-ar fi putut resemna să bea dintr-un pahar, adevărat, dar pe lângă faptul că ar strica curiozitatea, ar fi pierdut farmecul de a împărți o băutură. Trebuia să te gândești la ceva mai eficient.
Apoi a apărut ideea. Ce s-ar întâmpla atunci când fuzionează o sticlă cu un corn sau un riton? Rezultatul este un recipient destul de pitoresc, mult mai confortabil de băut decât o sticlă, mult mai stabil atunci când se odihnește pe o suprafață decât un corn și transportabil deasupra. Haide, o „invenție” întreagă și cu ștampilă spaniolă.
Istoricii plasează originea iberică a containerului în s. XVIII. A început ca lutul pentru a menține apa rece și pentru a păstra vinul. Mai târziu a devenit sticlă și și-a extins utilizările, devenind, de asemenea, un mod distractiv și proaspăt de a împărtăși o bere sau un vin bun.