A lua mai mult de șase linguri de ulei pe zi vă poate dăuna sănătății

Cercetătorii catalani descoperă de ce uleiul de măsline protejează împotriva cancerului de sân

Știri conexe

Faptul că uleiul de măsline este benefic pentru sănătate a fost subliniat în numeroase ocazii, la fel ca și efectul său protector împotriva cancerului de sân. Ceea ce până acum nu existau dovezi științifice clare este că, în exces, „aurul lichid” poate provoca efectul opus asupra sănătății, adică nu numai că nu protejează împotriva acestei boli, ci poate accelera mecanismele celulare care o originează.

șase

O echipă de cercetători de la Universitatea Autonomă din Barcelona (UAB), condusă de dr. Eduard Escrich, a reușit să descifreze „cascada de semnale” pe care uleiul de măsline extravirgin îl declanșează în celula tumorală, pe scurt, ce se întâmplă în interiorul nostru organism, astfel încât să ajungă să aibă acel efect protector. După aproape trei decenii de cercetare, grupul UAB a descoperit că consumul „moderat” al acestui produs inhibă expresia unui oncogen (P21ras), care stimulează creșterea tumorii și scade activitatea proteinelor Akt, implicate în supraviețuirea celulelor., deoarece previn apoptoza, sinuciderea programată a celulelor.