9 strategii dovedite pentru o greutate sănătoasă fără dietă Psihologie
Există o singură problemă cu dietele: nu funcționează. Dacă țineți o dietă, este posibil să slăbiți în timp, dar este foarte puțin probabil să rămâneți în afara dietei pe termen lung. De fapt, puteți lua totul înapoi și altceva.
Majoritatea dietelor se bazează pe voința. Când alți oameni par să aibă nevoie să slăbească, credem adesea că le lipsește voința sau sunt pur și simplu leneși. Nu este cazul. Adevărul este că aproape nimeni nu are suficientă voință pentru a rezista mâncărilor tentante dacă se confruntă în mod obișnuit cu acestea. Aceasta nu este doar părerea mea - este concluzia cărții strălucitoare, foarte ușor de citit, bazată științific, a lui Traci Mann, Food Lab Secrets: The Science of Pierdere în Greutate, Myth of Willpower și De ce nu ar trebui să reveniți niciodată la dietă .
Mai jos, vă împărtășesc 9 dintre cele mai bune strategii ale lui Mann pentru a ajunge la ceea ce ea numește „cea mai ușoară, cea mai livrabilă greutate”, fără a face dietă sau a convoca puterea de voință mitică. (Există și alții în carte)
În primul rând, genetica determină o mare parte din greutatea noastră, deci există o limită pentru cât de mult este posibil să pierdem sau să câștigăm. În al doilea rând, circumstanțele și situația influențează adesea greutatea. Trebuie să ne gestionăm mediul și modurile de gândire, nu poftele.
1. Legumele mai întâi. Începeți fiecare masă cu o legumă, cum ar fi o salată sau câteva crudités. Asigurați-vă că aveți doar o singură legumă în față. Dacă salata dvs. este lângă un coș de pâine, nu este o luptă corectă. Mann o exprimă astfel: „Rămâi singur cu o legumă”.
2. Faceți accesibil alimentele sănătoase. Asigurați-vă alimentele sănătoase ușor de observat, de luat și de mâncat. De exemplu, puneți-le în partea din față a frigiderului. Obțineți câteva produse care nu necesită feliere, tăiere cuburi sau gătit, cum ar fi strugurii. Pentru lucrurile bune care necesită mai multă întreținere, cum ar fi o mulțime de legume, tăiați-le, tăiați-le și gata de gătit imediat ce ajungeți acasă. Sau cumpărați-le deja curățate și tocate.
3. Faceți ca alimentele nesănătoase să fie incomode . Faceți alimentele nesănătoase mai greu de observat, mâncate și mâncate. Așezați-le în spatele frigiderului sau cămarii. Puneți-le în recipiente care nu sunt transparente. (Ați auzit de marele experiment la Google?) Când M & Ms au trecut de la ambalaj clar la opac, cei 2.000 de angajați ai companiei au consumat cu 3 milioane mai puține calorii din bomboane în cele 7 săptămâni de la trecere decât în cele 7 săptămâni.
4. Fă-te să lucrezi pentru mâncarea ta. Luați cantități mici din recipient și așezați-le pe o farfurie mică. Apoi închideți recipientul și puneți-l deoparte. Dacă doriți mai mult, va trebui să repetați întregul proces. Acest lucru funcționează parțial pentru că suntem puțin leneși și chiar și cel mai mic obstacol care apare între noi și mâncarea noastră poate reduce cantitatea pe care o consumăm. (De exemplu, dacă trebuie să ajungi mai departe pentru a lua ceva dintr-o salată, vei mânca mai puțin decât ceea ce este chiar în fața ta.) Când folosești o farfurie mai mică și o umpli, crezi că mănânci mai multă mâncare, ceea ce te păcălește să te simți plin mai devreme. Acest truc este compasiv, funcționează chiar și atunci când îl știi.