8 modalități sănătoase de a-ți sără mâncarea - Conștient de viață
Se poate părea că răspunsul rapid (și evident) la întrebarea cum să săriți mesele fii „cu sare”.
Am explicat deja cu ceva timp în urmă care sunt cele mai sănătoase tipuri de sare pentru bucătărie și care este diferența dintre conceptul de sare ca cristalizare din evaporarea apei de mare și ceea ce se vinde altfel ca sare.
În acest articol vreau să vă spun despre mai multe moduri diferite de a spori gustul alimentelor fără a trece peste sodiu.
De ce să limitezi utilizarea sării
Nu vreau să vă avertizez cu privire la utilizarea sării.
Sarea reală este mineralele mării și acest lucru este minunat pentru corpul nostru.
Problema cu sarea este sodiul. Vă spun: recomandarea zilnică pentru consumul de sodiu conform Organizației Mondiale a Sănătății este 2gr maxim (la adulți).
Dacă adăugați puțină sare la mâncare, nu puteți depăși această cantitate.
Mai ales dacă utilizați o sare completă, deoarece sărurile rafinate, având o proporție mai mare de sodiu, cu mai puțină sare consumați mai mult sodiu.
Sarea pe care o adăugați la mâncare este cea mai mică din ea
În orice caz, problema nu este atât puținul (sau o mulțime) de sare pe care îl puneți în mâncare, cât cantitatea de produse pe care le cumpărați, care au sare în ingredientele lor (de la pâine, la orice produs făcut, cum ar fi fursecurile sau chiar și un hamburger sau lapte fără lapte).
Și nu vă mai spun dacă consumați și voi un fel de produs industrial prelucrat precum produse de patiserie, sosuri, supe de plic sau tetrabrick, cârnați, alimente precuitate etc.
Aceste produse, pe lângă faptul că sunt dăunătoare sănătății din diverse motive, au o cantitate mare de sodiu adăugat. Așa că îți recomand să te descurci fără ele (cel puțin în viața ta de zi cu zi) dacă vrei să faci loc unei diete mai sănătoase, bazată pe mâncare reală.
De asemenea, dacă mâncați în restaurante, acestea folosesc, în general, mult mai multă sare decât ar fi sănătos, deci este încă un motiv să nu adăugați consumului excesiv de zi cu zi.
Pentru toate acestea, va fi util să găsiți alte modalități de aromă a meselor în ziua dvs. reduce cantitatea de sodiu total consumați.
Cum săriți alimentele într-un mod sănătos
Am pus aici diferite moduri pe care le folosesc pentru a-mi săra mesele într-un mod sănătos.
Nu toate opțiunile sunt valabile pentru toate rețetele, deci este bine să știți mai multe pentru a putea alege cea care se potrivește cel mai bine cu fiecare masă.