Fitness fără gluten: Da poți
A trăi cu intoleranțe alimentare poate pune mari limitări dietetice care duc la dificultăți în întâmpinarea diferitelor provocări legate de alimente. Pierderea în greutate sau o dietă specifică pentru gimnastică pentru a atinge un obiectiv sau a vă pregăti pentru competiții Adesea, oamenii nu numai că au o singură intoleranță, ci se ocupă de mai multe, cum ar fi lactoza.
Toate aceste fapte te angajează să ai grijă și să măsoare ceea ce mănânci și să trăiești obsedat de etichete. A face acest lucru pentru a vă îmbunătăți sănătatea nu este un sacrificiu, dar se pare că devine un moft. Mulți cred că consumul fără gluten fără a fi intolerant vă poate aduce beneficii, dar poate fi într-adevăr o cheltuială mai mare, deoarece nu vă aduce beneficii la fel de mult pentru sănătatea voastră.
Intoleranța alimentară înseamnă că o persoană are dificultăți în digerarea anumitor caracteristici ale alimentelor, cum ar fi zaharurile naturale sau proteinele. Simptomele intoleranței includ balonare, dureri abdominale, diaree și constipație. Simptomele sunt individualizate și pot varia în intensitate de-a lungul ciclurilor de viață.
Un fapt important este că mai puțin de 1% din populația generală are boală celiacă sau sunt alergici la grâu. Prin urmare, acestea sunt încă doar 1% din populație, ceilalți 99% nu au motive imperioase pentru a cumpăra aceste produse.
Latura pozitivă a acestei situații este că, având în vedere cererea pentru aceste produse, prețul a fost redus și tipurile de alimente au crescut, astfel încât oamenii care au nevoie de ei să poată accesa acum mult mai mult pentru mai puțin. De exemplu, posibila înlocuire a principalelor surse de carbohidrați, datorită existenței unei largi varietăți de produse fără gluten. Printre acestea se numără și ararruzul, hrișca, porumbul, mămăliga, soia și tapioca. Legumele și fructele nu conțin gluten, astfel încât simpla schimbare a pastelor de grâu cu alte alimente este o sarcină ușoară.