Fructele de vară ce să bea și ce proprietăți nutritive le oferă

Odată cu venirea verii, nu numai că dulapul nostru de îmbrăcăminte se schimbă. Hrănirea se adaptează, de asemenea, la temperaturi ridicate și suntem binevenite meniuri mai ușoare și mai răcoritoare în care legumele și fructele capătă un rol mai mare, în ciuda faptului că trebuie consumate pe tot parcursul anului. Pe lângă faptul că este principala sursă de vitamine și minerale, apă și fibre, sezonul estival ne oferă fructe bogate și sățioase cu care să ne umplem bucatele de culoare și aromă.

nutritive

Pepene

Pepenele verde este cel mai răcoritor fruct al verii. Este un produs ideal pentru combaterea setei, fiind unul dintre fructele cu cel mai mare conținut de apă (93%) și cu o valoare calorică foarte scăzută: doar 30 de calorii la 100 de grame. Este un aliment bogat în licopen, o substanță care „colorează” roșu pulpa de pepene verde și îi conferă proprietăți antioxidante care întârzie îmbătrânirea