7 semne tăcute că ai putea mânca prea multe proteine
Proteinele sunt unul dintre cei mai importanți nutrienți pe care îi aveți în dieta zilnică, dar este posibil să obțineți un lucru prea bun.
Du-te:
De ce avem nevoie de proteine?
Proteinele sunt o parte critică a dietei noastre, avem nevoie de ea pentru a ne simți plini, pentru a avea energie și pentru a îmbunătăți imunitatea, printre alte funcții vitale. Proteina este alcătuită din aminoacizi care sunt elementele constitutive ale țesuturilor corpului. De asemenea, este implicat în producerea de enzime și hormoni care ajută organismul să funcționeze normal.
De ce sunt acești aminoacizi atât de importanți?
O lecție rapidă de anatomie: există câțiva aminoacizi pe care organismul îi poate sintetiza, dar alții, numiți aminoacizi esențiali, trebuie să parcurgem dieta. Sursele de proteine animale, cum ar fi carnea, peștele, laptele și ouăle, conțin toți cei nouă aminoacizi esențiali, în timp ce majoritatea surselor de proteine pe bază de plante nu au completul complet de aminoacizi în cantități adecvate. De aceea, este important să includeți o varietate de surse de proteine pentru a obține toți aminoacizii esențiali, în special pentru vegetarieni.
De câte proteine avem nevoie?
Există multe elemente de luat în considerare la stabilirea cantității de proteine de care aveți nevoie zilnic, de la cât de des vă exercitați până la sistemul digestiv. Acestea fiind spuse, există câteva linii directoare generale.
ADR-ul de proteine pentru bărbați și femei adulți este de aproximativ 50 până la 62 de grame de proteine pe zi. Acest lucru va preveni în mod normal orice deficiență de proteine. Deși este o estimare aproximativă, directorul culinar al CCHE Ken Immer notează: „În majoritatea cazurilor, auzim despre recomandarea de proteine în cantități specifice în grame pe zi”.
Cu toate acestea, acest lucru poate fi înșelător, deoarece ar trebui să fie strâns legat de necesarul total de calorii. Există o gamă largă de recomandări atunci când vine vorba de procentul ideal de calorii din proteine: 10 până la 35 la sută din totalul caloriilor. Ca regulă generală, Immer recomandă ca bărbații să urmărească 140 de grame, iar femeile să ia 110 grame pe zi, ceea ce este mai mult decât ADR, dar totuși în limite de siguranță, dar ce se întâmplă când depășești limita?
Ai o dispoziție proastă
Dacă te trezești în continuare pe partea greșită a patului, ar trebui să te gândești dacă vina este o cantitate prea mare de proteine. Când mâncăm prea multe proteine, de multe ori nu consumăm suficienți carbohidrați, iar creierul nostru funcționează de fapt cu zahăr din acești carbohidrați. Deci, ce ar trebui să faci? Soluția ușoară este să recunoașteți atunci când tranzacționați prea mulți carbohidrați pentru proteine și să compensați diferența. Nu este nevoie să înghiți o pizza pentru a-ți înveseli starea de spirit. În schimb, căutați carbohidrați complecși, cum ar fi fructele, iaurtul, orezul brun și ovăzul integral.