Agrucapers și Martín Berasategui își lansează gama de murături pentru copii
Este o propunere de pionierat care include ceapă Cola, ceapă ananas și murături de banane sau căpșuni
Martin Berasategui, bucătar cu zece stele Michelin, a fost însărcinată cu prezentarea primei linii de murături pentru copii de Agrucapers, Companie murciană de murături și lider mondial în producția și comercializarea de capere.
Este, explică compania într-un comunicat, o propunere de pionierat dezvoltată pentru a-i familiariza pe cei mici cu arome noi, sănătoase și diferite, care include ceapa Cola, ceapa ananas și murăturile de banane sau căpșuni, concepute pentru a fi luate singure sau însoțite între mese sau ca gustări.
Bucătarul-șef, consilier gastronomic Agrucapers din 2019, și-a contribuit cunoștințele în înaltă bucătărie la noua linie Sabores Niños Agrucapers, subliniind, de asemenea, proprietățile nutriționale ale murăturilor și experiența companiei în sector. „Viziunea mea despre gastronomie și modul de lucru al Agrucapers împărtășesc valori. Amândoi lucrăm cu produse sănătoase din dieta mediteraneană, controlând întregul proces, inclusiv selectarea celor mai bune materii prime. Lansarea primei linii de murături pentru copii evidențiază beneficiile produselor precum ceapa sau murăturile din alimentația copiilor. Murăturile sunt bogate în vitamine, dietetice, antioxidanți, fără grăsimi și am încorporat arome atât de recunoscute de cei mici, astfel încât să se poată bucura de aceste produse ca o alternativă mai sănătoasă și mai ușoară de luat ca gustare. Spania este cea mai vegetală țară din lume și trebuie să învățăm copiii să mănânce legume și să le introducă în murături ”, detalii Berasategui.
La rândul său, José Manuel Pelegrín, Directorul general al Agrucapers, a subliniat că „interesul lui Martín Berasategui pentru filozofia noastră de lucru cu mai mult de cincizeci de ani de istorie și implicarea sa în proiect în calitate de consilier gastronomic ne vor permite să abordăm noi publicuri, întotdeauna cu scopul de a oferi unul dintre cele mai recunoscute produse ale gastronomiei noastre ".