7 rețete de orez brun pentru a vă mulțumi cu aroma sa Easy Kitchen

Orezul este unul dintre complementele noastre preferate la prânz. Dar este timpul să încerci altfel! Vă aducem 7 rețete de Orez integral astfel încât să îl puteți pregăti delicios.

rețete

Ce este orezul brun?

Este, de asemenea, cunoscut sub numele de marfă, orez brun sau brun. Principala sa caracteristică este prezentarea obraznică; adică a fost îndepărtată doar învelișul exterior sau gluma, care nu este comestibilă.

Acest orez păstrează întregul germen cu stratul de tărâțe care îl înconjoară și, prin urmare, își păstrează culoarea caracteristică.

Este foarte apreciat pentru beneficiile sale și are o valoare nutritivă mai mare decât orezul alb, deoarece tărâțele conțin multe elemente precum fibre, vitamine B, potasiu, fier, magneziu și calciu.

Proprietăți

Pentru o porție de 100 de grame primiți

  • Carbohidrați 100 g
  • Zaharuri 0,85 g
  • Fibre alimentare 3,5 g
  • Grăsime 2,9 g
  • Proteine ​​7,85 g

Ce ar trebui sa stii

  • Utilizarea acestuia este asociată cu un risc mai mic de mortalitate din toate cauzele.
  • Orezul brun durează mai mult timp de gătit, deoarece este mai greu decât orezul alb când este mestecat.
  • În condiții normale, acest orez se va păstra luni întregi. Pentru ca acesta să dureze mai mult, se recomandă păstrarea acestuia congelată sau ambalarea în vid.
  • Aportul caloric pentru o porție de 100g este de 375 calorii; dar când este gătit, devine mai voluminos, astfel încât aportul său caloric este redus la aproape o treime din contribuția sa.
  • În Asia este considerat în mod tradițional un aliment pentru persoanele cu resurse limitate sau aflate într-o situație socială conflictuală (războaie, de exemplu).
  • Pe de altă parte, în țările occidentale se află pe lista alimentelor sănătoase.
  • Este un complement ideal pentru mâncarea vegetariană.
  • Este ideal pentru dietă, deoarece are un efect sățios.
  • O puteți găsi în alte prezentări, cum ar fi orezul negru și orezul roșu.
  • Nu uitați: acest tip de orez este foarte sănătos. Totuși, nu uitați să vă modificați dieta cu alte tipuri de cereale.