5 lapte de legume care vor da o notă diferită cafelei dvs. News Cafés Sol y Crema
Laptele este un produs folosit zilnic și unul dintre cele mai importante elemente pentru cafeaua ta. Fiecare cafea este făcută diferit, iar tratamentul laptelui se schimbă și el, așa că trebuie să alegem cu atenție. Pentru a obține cafeaua perfectă, asigurați-vă că laptele nu se varsă, nu adaugă un gust acru cafelei și se potrivește cu aroma soiului dvs. preferat.
Din ce în ce mai mulți se alătură trenului de lapte vegetal care servește ca înlocuitor al laptelui de vacă. Fie din cauza intoleranței, a principiilor, fie pentru a inova în micul dejun, aici veți găsi câteva alternative pentru dvs.
Lapte de soia
Laptele de soia este unul dintre cele mai populare lapte de plante. Este benefic, deoarece conține proteine, calciu, este digestiv și ajută la controlul colesterolului, precum și are un gust dulce foarte distinctiv.
Deși textura și cremozitatea amintesc destul de mult de laptele de vacă tradițional, atunci când laptele de soia este încălzit la temperaturi ridicate, acesta tinde să se taie, ceea ce poate da un efect vizual mai puțin plăcut. Din acest motiv, vă recomandăm ca acest tip de lapte să fie utilizat cu ceai.
Pentru ca aroma laptelui să nu o elimine pe cea a infuziei, este mai bine să folosiți un ceai negru, cu condimente intense precum turmeric sau ghimbir, sau cu arome de nuci.
Lapte de migdale
Cu proprietăți similare laptelui de soia, laptele de migdale conține vitamine, minerale, susține sistemul imunitar și conține elemente antioxidante. Pe de altă parte, deși este ideal pentru intoleranța la lactoză, nu este potrivit pentru alergie la nuci și conținutul său caloric este mai mare.